Nosalty logó

Gyors halleves Mikibácsitól

Name: Gyors halleves Mikibácsitól
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kárász filézési maradék csont, halfej, keszeg, bármi; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Fűszerpaprika; 2 teáskanál Só; 15 dkg Gyufatészta fél marok személyenként, jó a csipetke is; 2 l Víz

Mikibácsi

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Főzés

50 dkg kárász (filézési maradék csont, halfej, keszeg, bármi)
1 közepes db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
2 teáskanál só
15 dkg gyufatészta (fél marok személyenként, jó a csipetke is)
2 l víz

Tésztafőzés, tálalás

Tápanyag és kalória

245

Kalória

18.6g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

578.8g

Víz

49.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Főzés

125g kárász

95 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
3g só

0 kcal
38g gyufatészta

139 kcal
500g víz

0 kcal

Tésztafőzés, tálalás

Összesen 245 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Főzés

500g kárász

381 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
12g só

0 kcal
150g gyufatészta

557 kcal
2000g víz

0 kcal

Tésztafőzés, tálalás

Összesen 982 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Főzés

18.1g kárász

14 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
5.4g gyufatészta

20 kcal
72.6g víz

0 kcal

Tésztafőzés, tálalás

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1764.4 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

1223 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

578.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

741 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 245 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

74.5 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7057.7 g
Cink

7 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

245 mg
Vas

10 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1565 mg
Nátrium

4893 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

121.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

2315.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2964 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1047 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

788 micro

Összesen 982 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

Főzés

Nagyobb lábasba tesszük a felkockázott hagymát. Rátesszük a haldarabokat, lehet fagyottan is. Sózzuk. Felöntjük 2 liter vízzel.
Alágyújtunk, amikor forrni kezd, beletesszük az őrölt fűszerpaprikát. A lényeg: Azért kell a nagyobb lábas, mert Teljes Erővel Forraljuk, zubogjon a lé! Folyamatosan hab legyen a tetején! A forrástól számított 30 perc alatt a pirosból narancssárgára változik a lé színe, kiszőkül. Szétfő az őrölt paprika, és besűríti a levest.

Tésztafőzés, tálalás

Közben kevés sós vízben kifőzzük a gyufatésztát. Mivel én gluténmentesen eszem, ezért néha gluténmentes tésztát kapok hozzá, néha gluténmentes csipetkét. A kifőtt tésztát leszűrjük, hideg vízzel öblítjük. A kész levest is leszűrjük, a tésztával fogyasztjuk. Aki szeret szálkázni, eheti a főtt halat utána, ha nem ajándékozza a macskáknak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Bajaiak vagyunk, azaz sok halat eszünk. Van, amikor halászlével készülünk egy ünnepi étkezésre, de van, amikor csak gyorsan-gyorsan valami ennivaló kell. Semmi extra. Ilyenkor kiváló a gyors halleves.

Hasonló receptek

Összes halleves

Trinidadi halleves

Sáfrányos mediterrán halleves

Finn lazacleves

Zöldséges-kapros lazacleves

Hagymás-paprikás halleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

alaplé

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept