Nosalty logó

Gyors húsgombócleves

Name: Gyors húsgombócleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Darált sertéshús dagadó vagy lapocka; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 db Tojás; 50 g Búzadara; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Leveskocka húsleves; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa

tekovacs

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
25 dkg darált sertéshús (dagadó vagy lapocka)
1 teáskanál fűszerpaprika
2 db tojás
50 g búzadara
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db leveskocka (húsleves)
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa

Tápanyag és kalória

281

Kalória

18.5g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

122.7g

Víz

129.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g búzadara

45 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal

Összesen 281 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g búzadara

180 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal

Összesen 1124 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

11.9g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
33g darált sertéshús

60 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14.5g tojás

18 kcal
6.6g búzadara

24 kcal
5.9g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g leveskocka

9 kcal
10.6g sárgarépa

4 kcal
11.9g fehérrépa

8 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1221.1 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

867 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

122.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

2044 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

794 micro

Összesen 281 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

57.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

518 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4884.3 g
Cink

7 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

234 mg
Vas

8 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

937 mg
Nátrium

3467 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

491 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

951 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

766 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

477 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

8174 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3176 micro

Összesen 1124 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

327 micro
β-karotin

1080 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

420 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágva kis olajon megfuttatjuk, hozzáadva az átnyomott két fokhagymagerezdet, apróra vágott petrezselymet, majd a tűzről levéve a pirospaprikát is.
A darált húst sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az olajon futtatott hagymát, abúzadarát és a két tojást.
Jól összedolgozva kb. 10 percet hideg helyen pihentetjük.
Ezalatt felforraljuk 1,5 l vízben a leveskockát a felkarikázott zöldségekkel.
A húsból diónyi, vagy kicsit nagyobb gömböket formázunk és a húslében kifőzzük.
Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gyorsan elkészíthető, laktató, finom leves.

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Libaleves tavasziasan medvehagymás maceszgombóccal

Hamburgi zöldségleves húsgombóccal

Kolbászos krumpligombóc-leves

Ízletes zöldségleves csirkemellgombóccal

Magyaros gombócleves Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombócleves

Erdélyi csorba

Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...

Rosanics Petra

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept