Nosalty logó

Gyors húspogácsa sütőben

Name: Gyors húspogácsa sütőben
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús; 1 bögre Zabpehely; 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma minimum!; 1 db Tojás; 2 teáskanál Só; 2 teáskanál Fekete bors; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 19 szelet Bacon

witch

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg darált sertéshús
1 bögre zabpehely
1 közepes fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma (minimum!)
1 db tojás
2 teáskanál só
2 teáskanál fekete bors
2 teáskanál fűszerpaprika
19 szelet bacon

Tápanyag és kalória

450

Kalória

33.5g

Fehérje

10g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

120.7g

Víz

127.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

738.4mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
13g zabpehely

47 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
7g tojás

9 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g bacon

159 kcal

Összesen 450 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

1000g darált sertéshús

1820 kcal
100g zabpehely

379 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
55g tojás

69 kcal
12g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
323g bacon

1269 kcal

Összesen 3590 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

62.7g darált sertéshús

114 kcal
6.3g zabpehely

24 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20.3g bacon

80 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1518.4 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

986 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

120.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 450 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

267.8 g

Zsír

Összesen

237.5 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12147.3 g
Cink

25 mg
Szelén

308 mg
Kálcium

265 mg
Vas

13 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

3246 mg
Nátrium

7887 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

80.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

966 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

271 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

1041 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

429 micro

Összesen 3590 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

761.6 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

494 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A darált húst egy nagy tálba rakjuk, belereszeljük a fokhagymát, majd a vöröshagymát. A sorrend azért fontos, mert a fokhagyma olyan ragaszkodó, hogy nem akar az istennek sem lejönni a reszelőről, de a vöröshagyma majd segít neki.
Az összes többi alapanyaggal jól összedolgozzuk. Nedves kézzel gombócokat formálunk belőle, nekem 19 lett, ezért kell 19 szelet bacon.
A bacont félbevágjuk, és kereszt alakban betekergetjük a pogácsákat. Rárakjuk egy sütőlemezre, az összetétel legyen alul.
Forró sütőbe tolva addig sütjük, amíg a szalonna megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Ha a lustaság fájna! :o) Na, de mostanában nem az fáj, hanem a lábam, a derekam, vagy egyszerűen csak nincs energiám. Ne öregedjetek meg! Vagy gyorsan dobjuk össze a kaját, és kész. Szóval a páromat kérdeztem, hogy mit főzzek, és mindig ugyanaz a válasz: rántott karaj vagy fasírt, abból viszont a gombócos. Csak ne kéne bő zsírban sütni, és órákig állni mellette. Ezt próbáltam meg kiküszöbölni azzal, hogy baconbe betekergettem, és sütőben sütöttem. A zabpelyhet már csak makacsságból rakom bele, hogy az egészségességnek legalább az illúzióját keltsem. :o)

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Kötbullar, a legfinomabb svéd húsgolyó vörösboros mártással és áfonyaszósszal

Kijevi csirkegolyó

Svéd húsgolyók Helga konyhájából

Fetás húsgolyók spenótos-borsós kuszkusszal

Egyszerű paradicsomos húsgombóc Dinától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept