Nosalty logó

Gyors és könnyű baklava

Nyuszikutya

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

12 db réteslap
35 dkg dió
15 dkg vaj
3 púpozott ek barna cukor
1 kávéskanál fahéj

Hozzávalók a sziruphoz

5 ek méz
1.5 citromból nyert citromlé
2.5 dl víz
1 kávéskanál vanília kivonat

Tápanyag és kalória

610

Kalória

11g

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

45.7g

Víz

40.3g

Koleszterin

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír

Hozzávalók a tésztához

38g réteslap

111 kcal
44g dió

286 kcal
19g vaj

134 kcal
8g barna cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal

Hozzávalók a sziruphoz

16g méz

48 kcal
8g citromlé

2 kcal
31g víz

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír

Hozzávalók a tésztához

300g réteslap

885 kcal
350g dió

2289 kcal
150g vaj

1076 kcal
60g barna cukor

228 kcal
0g fahéj

0 kcal

Hozzávalók a sziruphoz

125g méz

380 kcal
60g citromlé

13 kcal
250g víz

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 4871 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír

Hozzávalók a tésztához

23.1g réteslap

68 kcal
27g dió

176 kcal
11.6g vaj

83 kcal
4.6g barna cukor

18 kcal
0g fahéj

0 kcal

Hozzávalók a sziruphoz

9.6g méz

29 kcal
4.6g citromlé

1 kcal
19.3g víz

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

7 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.2 g

Zsír

Összesen

350 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

170 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2393.2 g
Cink

11 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

447 mg
Vas

11 mg
Magnézium

570 mg
Foszfor

1259 mg
Nátrium

56 mg
Réz

6 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

391.1 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

365.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1030 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

1007 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 4871 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
29% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A réteslapokat kiterítjük. Keresünk egy akkora tepsit vagy üveg edényt, amelyikbe a félbevágott réteslap pontosan belefér.
A vajat felolvasztjuk. A diót felaprítjuk vagy ledaráljuk, de az is jó, ha kicsit darabosabb marad. Összekeverjük a cukorral és a fahéjjal.
Kivajazzuk az edényt. A réteslapokat egymáson hagyva félbevágjuk. Elkezdjük lerakni. Minden réteget megkenünk vajjal. Alsó lapnak 4 lapot tettem egymásra. Megszórjuk a diós keverékkel.
Ezután kettesével rakjuk a lapokat, de itt is minden lapot megkenünk vajjal. Minden második lap után jön a diós keverék. Ezt addig folytatjuk, amíg 4 darab lap marad. Ez kerül a tetejére, vajjal megkenve laponként. A tetejét megkenjük vajjal.
5 percre hűtőbe tesszük. Éles késsel felvágjuk először kockákra, majd háromszögekre.
Megsütjük.

Hozzávalók a sziruphoz

A mézet egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a citromlevet és a vaníliát. Felöntjük a vízzel. Felforraljuk, 5 percig főzzük, hogy kicsit szirupos legyen.
A megsült baklavára merőkanállal rámerjük a szirupot mindegyik részre. A szirup először állni fog rajta, majd mialatt meghűl, a tészta beszívja a szirupot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20

Édesanyámnak Görögországban ez a desszert az egyik kedvencévé vált. Több receptet átbogarászva úgy gondoltam, elkészítek egy kevésbé vajas és édes változatot. Rengeteg mennyiség volt minden receptben, ami visszatartott, mert ugyan szeretem az édes dolgokat, és tudom, hogy ez a süti is így finom, de ez az összeállítás a kevesebb vajjal és cukorral meggyőzött mindenkit.

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Rétes egyszerűen

Mákos-mangós rétes

Mhencha, a marokkói mandulás süti

Tökös-mákos rétes xilittel

Baklava

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept