Nosalty logó

Gyors, tunkolós mexikói kukoricasaláta

Name: Gyors, tunkolós mexikói kukoricasaláta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: mexikói
Ingredients: 500 g Csemegekukorica konzerv; 2 ek Jalapeño; 100 g Tejföl; 100 g Juhsajt; 1 csokor Koriander; 4 db Újhagyma; 1 lime-ból nyert Limelé; 0 ízlés szerint Chilipehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 500 g Tortilla chips tálaláshoz

Gerzsenyi Flóra

Mexikói kukoricasaláta tortillacsipsszel

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csemegekukorica (konzerv)
2 ek jalapeño
100 g tejföl
100 g juhsajt
1 csokor koriander
4 db újhagyma
1 lime-ból nyert limelé
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
500 g tortilla chips (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

609

Kalória

13.6g

Fehérje

76.1g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

122g

Víz

9.8g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

83g csemegekukorica

72 kcal
3g jalapeño

1 kcal
17g tejföl

33 kcal
17g juhsajt

63 kcal
5g koriander

1 kcal
61g újhagyma

12 kcal
5g limelé

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
83g tortilla chips

414 kcal

Összesen 609 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

500g csemegekukorica

430 kcal
20g jalapeño

5 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g juhsajt

378 kcal
30g koriander

7 kcal
368g újhagyma

71 kcal
28g limelé

7 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
500g tortilla chips

2485 kcal

Összesen 3652 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

30.2g csemegekukorica

26 kcal
1.2g jalapeño

0 kcal
6g tejföl

12 kcal
6g juhsajt

23 kcal
1.8g koriander

0 kcal
22.2g újhagyma

4 kcal
1.7g limelé

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
30.2g tortilla chips

150 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

900.8 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

136 mg
Vas

2 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

340 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

122 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

526 micro
β-crypt

156 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2019 micro

Összesen 609 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

81.9 g

Zsír

Összesen

174.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5404.7 g
Cink

11 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

819 mg
Vas

14 mg
Magnézium

672 mg
Foszfor

1795 mg
Nátrium

2040 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

456.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

732.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

438 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

564 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

492 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

377 micro
β-karotin

3156 micro
β-crypt

936 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12115 micro

Összesen 3652 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

732 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és borítsuk hozzá a lecsepegtetett kukoricaszemeket. Addig pároljuk, amíg a szemek kissé megpirulnak. (Körülbelül 2-3 perc.) Ezután öntsük a szemeket egy nagy tálba, és hagyjuk kissé kihűlni.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott jalapenót, koriandert, zöldhagymát, kanalazzuk rá a tejfölt, sózzuk-borsozzuk, morzsoljuk rá a juhsajtot, szórjunk rá chilit, és keverjük össze. Ezután facsarjuk rá egy lime levét a tetejére, és keverjük újra össze. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk még hozzá fűszereket.
Fedjük le, és tegyük a mártogatóst a hűtőbe 30-40 percre, hogy összeérjenek az ízek, de langyosan is tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 80 p

Minden, amit szerettek a mexikói ételekben, az benne van ebben a kukoricasaláta-mártogatósban, ami egyszerre saláta és mártogatós, ahogy a neve is mutatja. Gyors, egyszerű, és nem lehet abbahagyni! Könnyed, gazdag ízvilágú, krémesen sajtos előétel, így mindenki nagy kedvence lesz. Hidegen vagy melegen is tálalhatjátok a kedvenc tortillacsipszetekkell!

Hasonló receptek

Összes kukoricasaláta

Sültkukorica-saláta grillezett cukkinivel

Vega kukoricasaláta

Nyári kukoricasaláta

Fokhagymás-majonézes kukoricasaláta

Kukoricasaláta hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept