Nosalty logó

Gyors mézeskalács Cukormentestől

Name: Gyors mézeskalács Cukormentestől
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tönkölybúza liszt; 2 kk Szódabikarbóna; 0 teáskanál Fahéj őrölt; 0 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 0 teáskanál Stevia por; 2 ek Erythritol kihagyható, de picit felhozza a tésztát; 25 dkg Méz; 15 dkg Vaj

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tönkölybúza liszt
2 kk szódabikarbóna
0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
0.5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
0.3 teáskanál stevia por
2 ek erythritol (kihagyható, de picit felhozza a tésztát)
25 dkg méz
15 dkg vaj

Tápanyag és kalória

882

Kalória

18.7g

Fehérje

139.3g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

30.5g

Víz

80.6g

Koleszterin

13.5g

Élelmi rost

59.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír

125g tönkölybúza liszt

423 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
5g erythritol

0 kcal
63g méz

190 kcal
38g vaj

269 kcal

Összesen 882 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír

500g tönkölybúza liszt

1690 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
20g erythritol

0 kcal
250g méz

760 kcal
150g vaj

1076 kcal

Összesen 3526 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír

54.1g tönkölybúza liszt

183 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
2.2g erythritol

0 kcal
27.1g méz

82 kcal
16.2g vaj

116 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1051.5 g
Cink

4 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

47 mg
Vas

6 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

290 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

139.3 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 882 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

74.9 g

Zsír

Összesen

133.8 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4206.1 g
Cink

17 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

186 mg
Vas

23 mg
Magnézium

688 mg
Foszfor

2051 mg
Nátrium

1161 mg
Réz

3 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

557 g
Cukor

239 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

122.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1026 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

1007 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

845 micro

Összesen 3526 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.2 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

20 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 160 fokra.
A vajat és a mézet forró gőz fölött megolvasztjuk, és elkeverjük.
A lisztet, a szódabikarbónát, az édesítőket és a fűszereket jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a vajas keveréket.
A tésztát egynemű masszává gyúrjuk.
Lisztezett felületen kb. 4-5 mm vastagra nyújtjuk a tésztát (nekem nincs otthon sodrófám, így pohárral helyettesítettem azt), majd kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kiszaggatott formákat, és előmelegített sütőben 160 fokon kb. 10 percig sütjük.Érdemes figyelni a mézeskalácsokat, és amint enyhén sülni (barnulni) kezd az alja, rögtön kivenni.
A fenti mennyiségből kb. 2 tepsi mézeskalács forma készült.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egy lúgosító recepteket tartalmazó oldalon találtam, amit picit megváltoztattam. Gyorsan elkészíthető és finom. Az idei adagot ajándéknak készítettem, amit egy helyes kis üvegbe pakoltam bele. Karácsonyi szaggató forma hiányában kis körök készültek belőle. :)

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Mézeskalács Évi konyhájából

Adventi mézeskalács Évi baba konyhájából

Mézeskalács Olgi konyhájából

Karácsonyi mágia - gluténmentes mézeskalács

Mézeskalács marcipann konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept