Nosalty logó

Gyors, olaszos húsos ragu

Name: Gyors, olaszos húsos ragu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 db Babérlevél nagyobb; 1 teáskanál Kakukkfű vagy ízlés szerint; 2 teáskanál Cukor; 0 teáskanál Fekete bors; 2 ek Napraforgó olaj; 3 dl Passzírozott paradicsom; 1 dl Víz ha szükségét érezzük; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 nagy db vöröshagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
2 db babérlevél (nagyobb)
1 teáskanál kakukkfű (vagy ízlés szerint)
2 teáskanál cukor
0.5 teáskanál fekete bors
2 ek napraforgó olaj
3 dl passzírozott paradicsom
1 dl víz (ha szükségét érezzük)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

306

Kalória

26.7g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

213.7g

Víz

78.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
75g passzírozott paradicsom

18 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 306 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1224 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

45.6g darált sertéshús

83 kcal
15.5g vöröshagyma

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
27.4g passzírozott paradicsom

7 kcal
9.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

855.9 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

449 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

213.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10421 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 306 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

106.7 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3423.6 g
Cink

9 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

141 mg
Vas

6 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

1206 mg
Nátrium

1797 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

854.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

779 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

41685 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 1224 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3803 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Egy méretes serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a finomra aprított hagymát üvegesre pirítjuk benne. Ezután beletesszük a darált húst, és összesütjük. Sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a babérlevelet. Kevergetve sütögetjük addig, amíg a hús teljesen át nem sül.
Ezután meghintjük fűszerpaprikával, és hozzáöntjük a paradicsomot, illetve ha szaftosabban szeretjük, a vizet. Összekeverjük. Kakukkfűvel, cukorral, ízesítjük. Kevergetve 10-15 perc alatt összesütjük.
Az elkészült ragut használhatjuk spagettihez, metélthez, pizzára feltétként, melegszendvicshez, vagy töltelékként palacsintába.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Ezt az olaszos ihletésű ragut nagyon régóta készítem. Az "ember lánya" sok mindenre képes, ha éhes családja bolognai spagettit, milánói makarónit, vagy csak egyszerűen olaszos pizzát enne, de a speciális hozzávalókat nem tudja varázspálcával rögtön előteremteni. Tehát improvizál, vagyis abból dolgozik, ami van otthon. Nagyon bevált, szeretjük. A paradicsommal, vagy a vízzel tehetjük ízlésünknek megfelelően szaftossá.

Hasonló receptek

Összes ragu

Olaszos csirkeragu

Mexikói egyveleg polentával

Burgundi marha

Csirkecomb mogyorómártásban

Karácsonyi ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept