tészta húsos tészta

Gyors penne

A'la Atya

A'la Atya

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tejszínes-gombás hús

• 0.5 kg darált sertéshús (darált csirke, pulyka, marha is tökéletes)
• 40 dkg csiperkegomba
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db leveskocka
• 10 dkg tömlős krémsajt
• 2 dl főzőtejszín
• 1 teáskanál bazsalikom
• 2 ek olívaolaj
• 10 dkg parmezán sajt
• 1 kk bors
• 1 kk só

Penne

• 50 dkg penne (Penne rigate)
• 2 l víz
• 1 kávéskanál só
• 5 dkg vaj

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

1065

Kalória

57.6g

Fehérje

103.9g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

755.8g

Víz

140.1g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tejszínes-gombás hús

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 100g csiperkegomba

  21 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

• 25g tömlős krémsajt

  45 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 25g parmezán sajt

  98 kcal

• 0g bors

  1 kcal

• 1g só

  0 kcal

Penne

• 125g penne

  464 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

Összesen 1065 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tejszínes-gombás hús

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 400g csiperkegomba

  85 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 100g tömlős krémsajt

  180 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 4g só

  0 kcal

Penne

• 500g penne

  1855 kcal

• 2000g víz

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

Összesen 4257 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tejszínes-gombás hús

• 12.6g darált sertéshús

  23 kcal

• 10.1g csiperkegomba

  2 kcal

• 2.3g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0.3g leveskocka

  1 kcal

• 2.5g tömlős krémsajt

  5 kcal

• 5g főzőtejszín

  7 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 2.5g parmezán sajt

  10 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

Penne

• 12.6g penne

  47 kcal

• 50.3g víz

  0 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 1.3g vaj

  9 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.6 g

Zsír

• Összesen

  45.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  140 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3105.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  120 mg

• Kálcium

  419 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  124 mg

• Foszfor

  821 mg

• Nátrium

  1608 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  103.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  755.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  192 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  320 micro

• Kolin:

  140 mg

• Retinol - A vitamin:

  188 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 1065 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  230.6 g

Zsír

• Összesen

  182 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  61 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  561 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12422.2 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  481 mg

• Kálcium

  1677 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  496 mg

• Foszfor

  3284 mg

• Nátrium

  6432 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  415.6 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  3023.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  768 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  140 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  79 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1281 micro

• Kolin:

  559 mg

• Retinol - A vitamin:

  752 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  193 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  98 micro

Összesen 4257 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  312.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  83 mg

• Nátrium

  162 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  76 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Tejszínes-gombás hús

1. A hagymát apróra kockázzuk, a fokhagymát is. A gombát jól megmossuk, majd nem túl vékonyan felszeleteljük.
2. Egy teflon serpenyőbe tesszük az olajat és a felkockázott hagymákat. Fedő alatt pároljuk néhány percig közepes lángon. Ez idő alatt egy másik serpenyőben megpirítjuk a darált húst. Néhány perc alatt megvan, erős tűzön, gyakori kevergetés mellett.
3. A hagymás serpenyőbe beletesszük a gombát, majd erős tűzön néhány perc alatt megpároljuk. Ha kiengedte a levét, csak akkor sózzuk, borsozzuk. (a gomba szereti a borsot, nagyon!) A fűszerezést követően a megpirított darált húst a hagymás-gombára öntjük, jól átkeverjük. Hozzáadjuk a bazsalikomot, krémsajtot, tejszínt, leveskockát. Fedő nélkül lassú tűzön kb. 6-8 percig főzzük.
4. Ez idő alatt elkészítjük a pennét, majd leszűrve a húsos raguhoz adjuk. Átkeverjük és megszórjuk parmezánnal. Forrón tálaljuk.

Penne

1. A vizet egy nagy lábasban feltesszük főni. Beletesszük a vajat és a sót. Forráskor beletesszük a pennét, majd a gyártó előírása szerinti idő alatt puhára főzzük. Én a legkisebb lángon főzöm, félig lefedve, de amikor "lejár az idő", ami általában 8-10 perc, félrehúzom, és teljesen lefedve pihentetem még pár percet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Egy jó ötlet életmentő tud lenni, amikor elfoglaltságunk miatt későn tör ránk a "mit együnk" kérdés. Erre fantasztikus válasz a gyors penne. Ha összeszedetten állunk hozzá, kényelmesen is maximum fél óra alatt elkészíthető, nem beszélve a variálhatóságáról. Lehet gombával, vagy anélkül, répával, borsóval, vegyes zöldségekkel, darált, vagy csíkokra vágott húsokból, tejszín helyett tejföllel. Aki szereti az izgalmakat, tehet bele csíkokra vágott csemege uborkát, sonkát is. Vagy kipróbálhatja az alap receptet úgy, hogy a bazsalikom helyett apróra vágott kaprot ad az ételhez. Egy recept, számtalan étel! Alkossa meg mindenki a sajátját! Imádni való!

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Csirkés-kaliforniai paprikás tészta

Spagettifészekre ültetett pörkölt

Olaszos-fűszeres paradicsomszósz csirkemellel, friss paradicsomból

Hawaii tésztasaláta

Bazsalikomos penne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges tészta
• sült tészta
• krumplis tészta
• rakott tészta
• galuska

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept