Nosalty logó

Gyors pitypangos tészta vadsnidlinggel

Name: Gyors pitypangos tészta vadsnidlinggel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Spagetti tészta; 4 db Tojás; 100 g Sajt keményebb jellegű, aromás; 3 ek Olívaolaj; 5 gerezd Fokhagyma; 2 csokor Snidling vadsnidling; 5 marék Pitypang; 2 db Szardella (konzerv) 2 hal; 0 ízlés szerint Bors; 2 tk Citromlé ízlés szerint; 1 ek Pesto piros-aszaltparadicsomos peszto

csakegygourmet

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g spagetti tészta
4 db tojás
100 g sajt (keményebb jellegű, aromás)
3 ek olívaolaj
5 gerezd fokhagyma
2 csokor snidling (vadsnidling)
5 marék pitypang
2 db szardella (konzerv) (2 hal)
bors ízlés szerint
2 tk citromlé (ízlés szerint)
1 ek pesto (piros-aszaltparadicsomos peszto)

Tápanyag és kalória

999

Kalória

49.2g

Fehérje

107.7g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

303.6g

Víz

425g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
110g tojás

138 kcal
50g sajt

176 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
180g snidling

54 kcal
30g pitypang

14 kcal
4g szardella (konzerv)

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
8g pesto

29 kcal

Összesen 999 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
220g tojás

277 kcal
100g sajt

352 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
360g snidling

108 kcal
60g pitypang

27 kcal
8g szardella (konzerv)

17 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
15g pesto

59 kcal

Összesen 2000 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

23.8g spagetti tészta

88 kcal
20.9g tojás

26 kcal
9.5g sajt

33 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
34.2g snidling

10 kcal
5.7g pitypang

3 kcal
0.8g szardella (konzerv)

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
1.4g pesto

6 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

41.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2383.9 g
Cink

6 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

649 mg
Vas

10 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

753 mg
Nátrium

662 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

303.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

858 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

626 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

549 micro
Kolin:

336 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

109 micro
β-karotin

6473 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5175 micro

Összesen 999 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

98.3 g

Zsír

Összesen

83.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

850 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4767.8 g
Cink

11 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

1298 mg
Vas

20 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

1505 mg
Nátrium

1324 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

215.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

607.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1715 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

234 mg
D vitamin:

185 micro
K vitamin:

1252 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1097 micro
Kolin:

672 mg
Retinol - A vitamin:

624 micro
α-karotin

218 micro
β-karotin

12945 micro
β-crypt

90 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10350 micro

Összesen 2000 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

123 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

1231 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

984 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Olivaolajon pirítsuk meg a fokhagymát illatozásig a szardellával, majd adjuk hozzá a pesztót és a pitypangleveleket. Amikor összerogyott, tegyük félre és az egész vadsnidlinget pirítsuk meg az ízes olajban.
Minimális vízben főzzük meg a tésztát.
Verjünk fel 2 egész tojást és két fehérjét. A két sárgát tegyük egyben félre.
A már kész és forró tésztához tegyük hozzá a felvert tojást és a lereszelt sajtot. Annyi főzővizet hagyjunk benne, hogy krémes állagot kapjunk.
Tálaljuk a gőzölgő tésztát körbeölelve a vadsnidlinggel, rajta egy tojássárgával és a pirított pitypanggal. Ízlés szerint citromot facsarjunk rá és borsozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Ehető természet jegyében alkotott újabb egyszerű recept. A vadsnidlinget a kígyóhagymával (lila virágzat) sárgahagymával (sárga virágzat) azonosítják. Leginkább üde szellős erdejű napsütötte útszéleken, vagy napsütésnek kitett száraz domboldalakon lehet szedni virágzás előtt. Úgy néz ki, mint egy vastag levelű fűszál, de amikor az ember szeme rááll, akkor már messziről megismerni. A pitypanglevelet rukkolával lehet helyettesíteni. Többet róla: erdőkóstoló blogján

Hasonló receptek

Összes pestós tészta

Pestos csirke pennével

Spagetti diós-mandulás pestóval

Lencsés pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Zöldborsó pesztós linguine

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept