Nosalty logó

Gyors ribizlis Mettácskától

Name: Gyors ribizlis Mettácskától
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Szódabikarbóna; 2 ek Meggylekvár vagy cseresznyelekvár, a kenéshez; 40 dkg Piros ribizli; 200 ml Növényi habtejszín; 5 dkg Vaj; 2 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Tej

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 ek cukor
2.5 evőkanál finomliszt
0.5 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
2 ek meggylekvár (vagy cseresznyelekvár, a kenéshez)

A krémhez

40 dkg piros ribizli
200 ml növényi habtejszín

A mázhoz

5 dkg vaj
2 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek tej

Tápanyag és kalória

445

Kalória

9.4g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

26g

Zsír

116.2g

Víz

162.9g

Koleszterin

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
9g finomliszt

34 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g meggylekvár

28 kcal

A krémhez

100g piros ribizli

55 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

A mázhoz

13g vaj

90 kcal
5g cukor

19 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
38g finomliszt

137 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
40g meggylekvár

111 kcal

A krémhez

400g piros ribizli

220 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

A mázhoz

50g vaj

359 kcal
20g cukor

77 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 1775 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

16.8g tojás

21 kcal
3.1g cukor

12 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
4.1g meggylekvár

11 kcal

A krémhez

40.8g piros ribizli

22 kcal
20.4g növényi habtejszín

51 kcal

A mázhoz

5.1g vaj

37 kcal
2g cukor

8 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

116.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

104 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

652 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2052.6 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

279 mg
Vas

9 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

910 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

186.8 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

464.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

476 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

927 micro

Összesen 1775 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A tésztához

A ribizlit átmossuk, leszűrjük, és egy marékkal félreteszünk belőle a sütemény tetejére.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát és a kakaóport. A sárgájás cukorhoz előbb a lisztes keveréket adjuk hozzá, majd a keményhabot óvatosan hozzávegyítjük.
Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral, és előmelegített sütőben kisütjük a piskótánkat. Kb.10 perc(hagyományos sütőben). Ez egy vékonyabb piskótalap lesz. Várjuk, hogy hűljön, húzzuk le a sütőpapírt,és rakjuk vissza a tepsibe. Vékonyan kenjük meg lekvárral.
A Hulala tejszínt felverjük, óvatosan belerakjuk a ribizlit, és ezt az egészet a piskótára rakjuk. Jól dolgozzuk rá. Az egy marék félretett ribizlit rászórjuk a tetejére.
A mázhoz összemelegítjük a tejet, cukrot, kakaót és vajat. Langyosan a süteményünk tetejére csurgatjuk. Érdemes pár órát hűtőben pihentetni fogyasztás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hétvégére hazamentünk meglátogatni a szüleimet. Első dolgaim között volt, hogy körülnézzek a kertben. :) Legjobban a pirosló ribizlikkel szemeztem. Tele is tömtem magam. Én szeretem azt a fanyar savanykás ízét! És jött az ötlet, hogy sütni is kéne valamit belőle. Megnéztem, mi van otthon, és ez született belőle. Gyorsan fogyott....

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Gesztenyés kocka

Citromos szelet ahogy Moncsika készíti

Cseresznyés-joghurtos kocka

Jugó szelet

Kókuszlisztes krémes sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept