Nosalty logó

Gyors rizses csirkemáj

Name: Gyors rizses csirkemáj
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemáj; 20 dkg Kolozsvári szalonna húsos szalonna; 40 dkg Rizs; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kk Majoranna

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csirkemáj
20 dkg kolozsvári szalonna (húsos szalonna)
40 dkg rizs
1 közepes db vöröshagyma
1 kk majoranna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

651

Kalória

21.5g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

95.3g

Víz

312g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

702.7mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

80g csirkemáj

95 kcal
40g kolozsvári szalonna

262 kcal
80g rizs

286 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
0g majoranna

1 kcal

Összesen 651 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

400g csirkemáj

476 kcal
200g kolozsvári szalonna

1310 kcal
400g rizs

1432 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g majoranna

3 kcal

Összesen 3254 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

36.7g csirkemáj

44 kcal
18.3g kolozsvári szalonna

120 kcal
36.7g rizs

131 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

549.5 g
Cink

3 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

18 mg
Vas

11 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

68 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

95.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2639 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

659 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

2633 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

32 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 651 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

107.5 g

Zsír

Összesen

160.8 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1560 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2747.4 g
Cink

17 mg
Szelén

282 mg
Kálcium

91 mg
Vas

55 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1767 mg
Nátrium

342 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

327.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

476.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13194 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

68 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3296 micro
Kolin:

783 mg
Retinol - A vitamin:

13166 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

160 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 3254 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.8 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

8 mg
Vas

5 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

1207 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

15 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A kockára vágott hagymára dobjuk a felkockázott szalonnát, és együtt pirítjuk őket.
Ezután hozzáadjuk a felkockázott csirkemájat, és fél pohár vizet aláöntve párolni kezdjük.
Hozzáadjuk a majoránnát is. Sót csak a legvégén! Figyelni kell a májra, hogy állandóan legyen alatta egy kis folyadék, mert nagyon hamar leég. Kb. 30-40 perc alatt fő meg. Óvatosan kevergessük, hogy ne essen nagyon szét!
Közben megfőzzük a rizst egy külön edényben.
Ha minden megfőtt, a rizst a májhoz adjuk, és óvatosan összekeverjük.
Illik hozzá a ketchup és a savanyúság.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Igazi jolly joker ennivaló. Mindenki szereti, és fél óra alatt kész van. Gazdagítható még sárgarépa kockával, borsóval, kukoricával a rizsünk.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Zöldségekkel sült csirkemáj

Csirkemáj zöldséges raguval rizságyon

Csirkemáj mustáros szószban, zöldségekkel

Csirkemájas-zöldséges rizs rizsfőzőben

Cukkinis máj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept