saláta cukkinisaláta

Gyors sült cukkinisaláta

zad9

zad9

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 1 közepes db cukkini
• 5 db paradicsom
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 2 fej fokhagyma
• 1 ek olívaolaj

A fűszerek (ízlés szerint)

• babérlevél ízlés szerint
• kurkuma ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint (friss)
• lestyán ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• borsikafű ízlés szerint
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

420

Kalória

15.4g

Fehérje

76.4g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

861.9g

Víz

-

Koleszterin

13g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír

A salátához

• 200g cukkini

  32 kcal

• 500g paradicsom

  90 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 120g fokhagyma

  161 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

A fűszerek (ízlés szerint)

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g borsikafű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 420 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír

A salátához

• 200g cukkini

  32 kcal

• 500g paradicsom

  90 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 120g fokhagyma

  161 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

A fűszerek (ízlés szerint)

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g borsikafű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 420 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír

A salátához

• 19.8g cukkini

  3 kcal

• 49.6g paradicsom

  9 kcal

• 17.9g vöröshagyma

  7 kcal

• 11.9g fokhagyma

  16 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

A fűszerek (ízlés szerint)

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g borsikafű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15.4 g

Zsír

• Összesen

  10.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  943.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  314 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  133 mg

• Foszfor

  405 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  76.4 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  861.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  229 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  148 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  155 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  505 micro

• β-karotin

  2480 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  12865 micro

• Lut-zea

  4676 micro

Összesen 420 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15.4 g

Zsír

• Összesen

  10.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  943.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  314 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  133 mg

• Foszfor

  405 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  76.4 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  861.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  229 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  148 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  155 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  505 micro

• β-karotin

  2480 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  12865 micro

• Lut-zea

  4676 micro

Összesen 420 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  93.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  40 mg

• Nátrium

  6 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  85.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  50 micro

• β-karotin

  246 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1276 micro

• Lut-zea

  464 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A salátához

1. Egy nagyobb serpenyőban, üvegesre pirítjuk a felkockázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit és a babérlevelet.
2. Amikor a cukkini is megpuhult, hozzákeverjük a kurkumát és a többi fűszert a reszelt fokhagymával, keverünk rajta néhányat, végül hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, és még egy picit összesütjük az egészet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 15 p

A története annyi, hogy rengeteg cukkini és paradicsom termett a kertben. Ezeket akartam ötvözni valamilyen gyors, egyszerű, emésztést segítő, vagy tisztító salátában, de vegetáriánus feltétként is kiválló egy kis rizzsel, vagy bulgurral, akkor már nemcsak egy főre. A fokhagyma és a kurkuma tisztító hatású, a kömény segít puffadás esetén, a perezselyem vesetisztító. A lestyán szintén vizelethajtó, plusz gyomorégés csillapító. Bors helyett pedig borsikafű, gyomorerősítőként.

Hasonló receptek

Összes cukkinisaláta

Fűszeres cukkini-spagetti (friss-üde)

Cukkini saláta

Cukkinispagetti koriander-pestoval

Cukkinisaláta fetával

Párolt cukkini sonkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paradicsomsaláta
• avokádósaláta
• madársaláta
• uborkasaláta
• káposztasaláta

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept