Nosalty logó

Gyors, sült fetás csicseritunkolós

vegetáriánus

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 db salottahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál barna cukor
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kávéskanál fahéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
300 g csicseriborsó (1 konzerv)
3 dl passzírozott paradicsom (plusz egy kis víz)
chilipehely ízlés szerint
150 g feta sajt
petrezselyem ízlés szerint
kapor ízlés szerint
snidling ízlés szerint
citromhéj citromból nyert
10 szelet bagett (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

556

Kalória

25.3g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

112.7g

Víz

33.4g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g barna cukor

5 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g csicseriborsó

284 kcal
75g passzírozott paradicsom

18 kcal
0g chilipehely

0 kcal
38g feta sajt

99 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
33g bagett

89 kcal

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g csicseriborsó

1134 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
0g chilipehely

0 kcal
150g feta sajt

398 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
130g bagett

356 kcal

Összesen 2221 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

2.5g olívaolaj

22 kcal
3g salottahagyma

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0.5g barna cukor

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
31.7g csicseriborsó

120 kcal
31.7g passzírozott paradicsom

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
15.9g feta sajt

42 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
13.7g bagett

38 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1748.5 g
Cink

4 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

286 mg
Vas

6 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

956 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

112.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

466 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10421 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

101.4 g

Zsír

Összesen

81.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6994 g
Cink

15 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

1143 mg
Vas

22 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

1538 mg
Nátrium

3824 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

284.3 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

450.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1865 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

904 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

41685 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 2221 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

739.3 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

404 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4406 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 °-ra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy sütőben is használható serpenyőben. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és fokhagymát.
Pár percig dinszteljük, majd adjuk hozzá a barna cukrot, az őrölt köménymagot, a pirospaprikát, a fahéjat, és hagyjuk egy-két percig illatosra pirulni. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Tegyük hozzá a lecsepegtetett csicseriborsót, szórjuk meg chilivel, és pirítsuk jól össze a fűszeres alappal. Ezt követően öntsük fel a paradicsomszósszal és egy kis csésze vízzel. Szórjuk meg petrezselyemmel, keverjük össze, és hagyjuk párolódni.
Nyomkodjuk a fetaszeleteket a szószba, locsoljuk meg olívaolajjal, majd szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal és sóval.
Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, és süssük, amíg a feta megpuhul és megpirul, azaz körülbelül 15 percig.
Még langyosan szórjuk meg snidlinggel, kaporral és reszelt citromhéjjal. Friss bagettel vagy pitával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pár összetevőből áll, szuper laktató, tunkolós, időtakarékos, finom, és még egészséges is: fűszeres paradicsomszószban főtt, pirult csicseriborsó lágyan krémes sült fetával, friss zöldfűszerekkel és ropogós kenyérrel tálalva. Ha mindez nem lenne elég, összekeverhetjük tésztával, kínálhatjuk pitával, grillezett zöldségekkel, vagy akár süthetünk bele tojást is. Sokoldalú és fantasztikus előétel vagy főétel, de önmagában is helytáll.

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Gilda, a legnépszerűbb baszk pintxo

Sajtos brokkolifalatkák

Sajtos tortilla mexikói salátával

Filo tésztában sütött bazsalikomos tofu

Csicseriborsós party snack

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept