Nosalty logó

Gyors szilvás pite enique konyhájából

Name: Gyors szilvás pite enique konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Vaj; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor vagy egy löttyintés vaníliaesszencia; 1 csipet Só jó; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Szilva magozva, felezve, vagy negyedelve; 1 kk Fahéj őrölt; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 5 dkg Vaj

enique

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A süteményhez

5 dkg vaj
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor (vagy egy löttyintés vaníliaesszencia)
1 csipet só (jó)
25 dkg tehéntúró
25 dkg szilva (magozva, felezve, vagy negyedelve)
1 kk fahéj (őrölt)
2 db tojás
2 dl tej

A tepsi kenéséhez

5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

434

Kalória

13.6g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

82.7g

Víz

95.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A süteményhez

8g vaj

60 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
42g szilva

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tej

19 kcal

A tepsi kenéséhez

8g vaj

60 kcal

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A süteményhez

50g vaj

359 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g szilva

108 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal

A tepsi kenéséhez

50g vaj

359 kcal

Összesen 2601 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A süteményhez

4.1g vaj

29 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
8.2g cukor

32 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
20.4g tehéntúró

30 kcal
20.4g szilva

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g tojás

11 kcal
16.3g tej

9 kcal

A tepsi kenéséhez

4.1g vaj

29 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

784.3 g
Cink

109 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

166 mg
Vas

84 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

129 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

81.3 g

Zsír

Összesen

114.4 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4705.5 g
Cink

653 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

993 mg
Vas

505 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

1544 mg
Nátrium

772 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

307.1 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

496.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

879 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

605 micro
β-crypt

91 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

694 micro

Összesen 2601 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.8 g
Cink

53 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

81 mg
Vas

41 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

63 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A süteményhez

A vaj kb. felével vastagon kikenünk egy közepes (kb. 20x28) tepsit.
Összekeverjük a száraz anyagokat (liszt, sütőpor, cukor, vaníliás cukor, só - ha vaníliaesszenciát használunk, azt inkább a tojáshoz keverjük), és a felét beleszórjuk a kikent tepsibe. Rámorzsoljuk a túrót. Rászórjuk a gyümölcsöt, ízlés szerint megszórjuk fahéjjal. A tetejére szórjuka lisztes keverék másik felét.
A maradék vajat felolvasztjuk, habverővel belekeverünk 2 egész tojást, a tejet (vaníliaesszenciát), és rácsorgatjuk a lisztes keverék tetejére. Villával kicsit megszúrkáljuk, hogy alulra is becsorogjon, illetve ráhúzzuk a tojást, hogy mindenhova egyenletesen jusson, és elegyengetjük a tetejét. Legalább egy fél órát állni hagyjuk.
Közben kb. 180 fokra (alsó-felső) állítjuk a sütőt, pihentetés után sütjük. (Nálam ez kb. 15-20 perc,amikor szép piros a teteje, érdemesalsó lángra állítva még 5 percig sütni, hogy az alja is piros legyen.)
Ízlés szerint langyosan, fahéjas porcukorral megszórva, kockákra vágva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x28

Egyik családi kedvenc átköltése, szilva-idényre alkalmazva. Eperrel, málnával, meggyel, sárgabarackkal is kiváló (de akkor fahéj nélkül). Egyetlen trükkje van: finoman, de sűrűn meg kell szúrkálni pihentetés előtt, hogy a tejes-tojásos keverék mindenhova be tudjon csorogni. Isteni fahéjas-vaníliás illatú házi sütemény, kb. fél óra alatt kész.

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Kelt tésztás szilvás szelet

Szilvás pite Vicikó konyhájából

Maradék tojásfehérjéből fahéjas-diós-szilvás pite (laktózmentes)

Szilvás pite Cimke konyhájából

Tejfölös-szilvás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept