Nosalty logó

Gyors tejszínes szósz tésztával

Name: Gyors tejszínes szósz tésztával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 2 közepes fej Vöröshagyma közepes, felkockázva; 4 gerezd Fokhagyma nagy duci , felkockázva apróra; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 25 dkg Bacon felcsíkozva; 60 dkg Párizsi baromfi, felkockázva; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 20 dkg Füstölt sajt reszelt; 2 dl Tejföl; 250 ml Habtejszín; 50 dkg Tészta rövid csőtészta; 2 l Víz; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 1 tk Só; 20 dkg Sajt reszelve; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Éva-Anyóca

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

2 ek napraforgó olaj
2 közepes fej vöröshagyma (közepes, felkockázva)
4 gerezd fokhagyma (nagy duci , felkockázva apróra)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
25 dkg bacon (felcsíkozva)
60 dkg párizsi (baromfi, felkockázva)
20 dkg trappista sajt (reszelt)
20 dkg füstölt sajt (reszelt)
2 dl tejföl
250 ml habtejszín

A tésztához

50 dkg tészta (rövid csőtészta)
2 l víz
1 teáskanál napraforgó olaj
1 tk só

A tálaláshoz

20 dkg sajt (reszelve)
petrezselyem ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1982

Kalória

79.3g

Fehérje

104.8g

Szénhidrát

137.8g

Zsír

700.8g

Víz

263.1g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

A szószhoz

4g napraforgó olaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g bacon

246 kcal
150g párizsi

410 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g tejföl

99 kcal
63g habtejszín

183 kcal

A tésztához

125g tészta

464 kcal
500g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2g só

0 kcal

A tálaláshoz

50g sajt

176 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1982 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

A szószhoz

16g napraforgó olaj

141 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g bacon

983 kcal
600g párizsi

1638 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g habtejszín

730 kcal

A tésztához

500g tészta

1855 kcal
2000g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
7g só

0 kcal

A tálaláshoz

200g sajt

704 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 7924 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

A szószhoz

0.3g napraforgó olaj

3 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g bacon

21 kcal
13g párizsi

35 kcal
4.3g trappista sajt

15 kcal
4.3g füstölt sajt

14 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
5.4g habtejszín

16 kcal

A tésztához

10.8g tészta

40 kcal
43.3g víz

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
0.2g só

0 kcal

A tálaláshoz

4.3g sajt

15 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.3 g

Zsír

Összesen

137.8 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4932.1 g
Cink

6 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

803 mg
Vas

5 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

792 mg
Nátrium

3098 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

700.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 1982 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

317.3 g

Zsír

Összesen

551.4 g
Telített zsírsav

225 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19728.5 g
Cink

22 mg
Szelén

435 mg
Kálcium

3213 mg
Vas

20 mg
Magnézium

470 mg
Foszfor

3169 mg
Nátrium

12392 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

419.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

2803.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2233 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1310 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

2207 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 7924 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

70 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A lábasba olajat teszünk, a kétféle hagymával és sóval a fedő alatt puhára pároljuk
Belerakjuk a felcsíkozott bacont, és kb.10 percig pirítjuk.
Beletesszük a felkockázott párizsit kb. 10-12 perc további sütésre.
Majd beleöntjük a tejszínt, amit a tejföllel keverünk el, összefőzzük, besűrítjük.
Belemehet ezután a kétféle reszelt sajt, még egy kis só és bors (kóstoljunk közben!), és kb. 25- 30 perc alatt megfő közepes lángon.
Kifőzzük közben sós, olajos vízben a tésztát, és leszűrjük.
Együtt tálaljuk reszelt sajttal a szószt és a tésztát.
Friss, finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Bacon volt otthon, de hús nem. Tejszín és sajt mindig van otthon, és tészta is. Tudtam, hogy szószos tészta lesz, de hogy én ezt hús nélkül főzzem, engem esznek meg ebédre, a fiam nem élhet hús nélkül. Hát gyors boltba szaladás után vettem egy nagyobb adag finom párizsit, és mivel egyben kértem, így otthon én tudtam feldarabolni. Így már ehető volt a szószom. Minden elfogyott.:-). Azt azért megjegyzem, másfél óra múlva hűtőnyitás volt, éhes maradt a fiam, de mindig nem lehet az ő kedvére se tenni. Mindenesetre a kevésből is tudtam "varázsolni".

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Borjúhúsos fusilli

Csirkés penne 2. - Tejszínnel, kukoricával, snidlinggel

Kéksajtmártásos tagliatelle csirkecsíkokkal

Tejszínes-gombás-sajtszószos sertéskaraj

Judit rozmaringos sült pennéje

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept