Nosalty logó

Gyors tökmagos pogácsa

Panno

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
3 dkg friss élesztő
1.5 dl tej
0.5 teáskanál cukor
175 g joghurt
1 teáskanál só
1 db tojás
25 dkg vaj
8 dkg tökmag
1 db tojás (kenéshez)

Tápanyag és kalória

785

Kalória

17.4g

Fehérje

87.3g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

60.6g

Víz

153.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
25g tej

14 kcal
0g cukor

2 kcal
29g joghurt

18 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
42g vaj

299 kcal
13g tökmag

59 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 785 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
150g tej

84 kcal
3g cukor

10 kcal
175g joghurt

107 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
250g vaj

1793 kcal
80g tökmag

357 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4705 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

42.8g finomliszt

156 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
10.7g tej

6 kcal
0.2g cukor

1 kcal
12.5g joghurt

8 kcal
0.4g só

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal
17.8g vaj

128 kcal
5.7g tökmag

25 kcal
3.9g tojás

5 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

871.6 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

447 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 785 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

104.2 g

Zsír

Összesen

242.6 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

920 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5229.6 g
Cink

18 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

638 mg
Vas

12 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

1240 mg
Nátrium

2681 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

523.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

363.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1915 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

464 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

1880 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 4705 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

A tökmagot száraz serpenyőben megpirítjuk, míg illatozni kezd. Majd durvára vágjuk (húsklopfoló jó barátunk).
Eközben az élesztőt felfuttatjuk a cukros meleg tejben.
A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót, tojást, szoba-hőmérsékletű joghurtot, felfutott élesztőt és a durvára tört tökmagot.
Ruganyos, lágy tésztát gyúrunk. (Előfordulhat, hogy még egy kis lisztet vesz fel a tészta, adjunk neki.) 1 órát konyharuhával letakarva pihentetjük.
Pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát (megszórhatjuk sajttal vagy egész tökmaggal), kisebb fajta pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a pogikat, tetejüket megkenjük felvert tojással.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, addig pihennek a pogácsák. Ha felforrósodott a sütő, 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük őket. (Nekem két és fél gáztepsit tett ki ez az adag.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pogácsákhoz képest gyorsan megvan. Csak keleszteni kell, hajtogatni nem. Másnap is puha marad.

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa

Kívül-belül tökmagos pogácsa

Diós pogácsa 2.

Karácsonyi pogácsa

Diós pogácsa

Szezámmagos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

zöldséges pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta ...

Gréti

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept