Nosalty logó

Gyors túrós - gluténmentes

Name: Gyors túrós - gluténmentes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: gluténmentes 150 dkg Háztartási keksz; 50 g Vaj; 500 g Tehéntúró; 100 g Cukor; 2 db Tojás; fagyasztott 400 g Erdei gyümölcs mix; 2 ek Víz; gluténmentes 2 ek Porcukor

Cafika

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A süteményhez

150 dkg háztartási keksz
50 g vaj
500 g tehéntúró
100 g cukor
2 db tojás

A gyümölcsszószhoz

400 g erdei gyümölcs mix
2 ek víz
2 ek porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1354

Kalória

37.9g

Fehérje

226.3g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

75.5g

Víz

77.9g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

69g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

A süteményhez

250g háztartási keksz

1048 kcal
8g vaj

60 kcal
83g tehéntúró

122 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal

A gyümölcsszószhoz

67g erdei gyümölcs mix

27 kcal
3g víz

0 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 1354 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

A süteményhez

1500g háztartási keksz

6285 kcal
50g vaj

359 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal

A gyümölcsszószhoz

400g erdei gyümölcs mix

164 kcal
16g víz

0 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 8122 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

A süteményhez

55.8g háztartási keksz

234 kcal
1.9g vaj

13 kcal
18.6g tehéntúró

27 kcal
3.7g cukor

14 kcal
4.1g tojás

5 kcal

A gyümölcsszószhoz

14.9g erdei gyümölcs mix

6 kcal
0.6g víz

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1472.2 g
Cink

217 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

78 mg
Vas

167 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

789 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

226.3 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 1354 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

227.6 g

Zsír

Összesen

174.8 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8833.1 g
Cink

1301 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

468 mg
Vas

1002 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

4735 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

1357.7 g
Cukor

414 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

452.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

600 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 8122 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.4 g
Cink

48 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

37 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

176 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A süteményhez

Egy tortaformát kiolajozunk. Előmelegítjük a sütőt.
A vajat egy kislábasban felolvasztjuk, közben ledaráljuk a gluténmenten háztartási kekszet. Az olvasztott vajat és a kekszmorzsát jól összekeverjük.
Ezt a masszát a tortaformába fakanállal jól belenyomkodjuk úgy, hogy a széleknél picit magasabban legyen (kb.1 cm)
Szétválasztjuk a tojásokat. A túrót, a tojások sárgáját és a cukrot krémessé keverjük.
Felverjük a tojásfehérjéket, összekeverjük a túrós krémmel, majd a formába öntjük, mely mehet is a sütőbe.
Megsütjük, tűpróbát is végezhetünk. Ha nem ragad rá semmi, akkor jó.
Ha kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk a formában kihűlni.
Valószínű, hogy sütés után a sütink lelapul, esetleg berepedezik, de ez nem ront az ízén.
A gyümölcsszószhoz a gyümölcsöket a 2 ek vízzel kb.5 percig forraljuk, majd mixeljük (én paszíroztam), hozzáadjuk a porcukrot, jól összekeverjük.
Szeletjük a kihűlt sütit, díszítjük a szósszal, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ha nincs kedvünk sokat pepecselni a konyhában, mégis sütni szeretnénk, ez a süti pont erre való. Én dr. Schär vajas kekszet használtam, így gluténmentes a sütemény.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Könnyű kapros - túrós pite

Finom krémes túrós

Túrós szelet mazsolával

Darás túrós süti

Túrós paplan süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept