Nosalty logó

Gyors vajas-parmezános csirkemell

Name: Gyors vajas-parmezános csirkemell
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 2 ek Vaj vagy napraforgó olaj; 4 dkg Parmezán sajt reszelt; 1 csipet Himalája só; 1 csokor Petrezselyem; 1 csokor Bazsalikom; 2 ek Olívaolaj extra szűz

DiaNatura

2adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
2 ek vaj (vagy napraforgó olaj)
4 dkg parmezán sajt (reszelt)
1 csipet himalája só
1 csokor petrezselyem
1 csokor bazsalikom
2 ek olívaolaj (extra szűz)

Tápanyag és kalória

504

Kalória

53.9g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

30g

Zsír

203.4g

Víz

189.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

311.7mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
14g vaj

100 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
1g himalája só

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 504 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
28g vaj

201 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
1g himalája só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1009 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

67.8g csirkemellfilé

81 kcal
4.7g vaj

34 kcal
6.8g parmezán sajt

27 kcal
0.2g himalája só

0 kcal
7.6g petrezselyem

3 kcal
10.2g bazsalikom

2 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1619 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

335 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

598 mg
Nátrium

534 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

203.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

500 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2115 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2946 micro

Összesen 504 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

107.8 g

Zsír

Összesen

59.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

379 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3238.1 g
Cink

5 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

669 mg
Vas

7 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1196 mg
Nátrium

1069 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

406.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

999 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4230 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5892 micro

Összesen 1009 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

717 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

999 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Egy teflon serpenyőben kissé megfuttatjuk a vajat.
A csirkemelleket /fontos, hogy vékony legyen!/ megsózzuk és megszórjuk a reszelt sajttal és mindkét oldalát 2-3 perc alatt megsütjük.
Mielőtt kiszednénk a villával kissé megmozgatjuk a húst, hogy a kósza sajtforgácsok is rátapadjanak.
A petrezselymet és a bazsalikomot nagyon apróra feldaraboljuk, és összekeverjük az olívaolajjal, tálalásnál kis halmokban a húsra kanalazzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p

A csirkemell frissen, forrón kisülve a legfinomabb, ezért gyakran csak előkészítem a szeletkéket, és csak fogyasztás előtt sütöm meg. Parmezán helyett használhatunk "Grated Cheese" néven kapható szárított és reszelt sajtot is!

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Paradicsomos-gorgonzolás sertésszelet

Spárgás csirkemell Mari konyhájából

Dupla sajtban sült paradicsomos csirke

Sütőben sült sajtos - tejszínes rántott hús

Sajtos-sonkás réteges pulyka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

kacsasült

Panírozott kacsaláb rákszirommal, ananásszal és fekete kukoricával

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

kacsasült

Sült kacsacomb és kacsamell tökéletesen elkészítve

A kacsamell sütése kisebbfajta kihívást okozhat, ezzel a recepttel viszont megmutatjuk, hogy egyáltalán nem ördöngösség a tökéletes, szaftos rozé kacsamell és a ropogós kacsacomb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept