Nosalty logó

Gyors vaníliás-epres brownie torta

Name: Gyors vaníliás-epres brownie torta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 420 g Cukor; 180 g Margarin; 4 db Tojás; 240 g Tejcsokoládé; 50 g Cukrozatlan kakaópor; 360 g Étcsokoládé; 2 kk Só; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csomag Vaníliás pudingpor Vaníliás tortakrém alappor; 400 ml Tej hideg; 50 dkg Eper 15 db; 80 g Áfonya 8 db; 2 dl Habtejszín; 50 g Étcsokoládé

Picipiros

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Brownies alap

200 g finomliszt
420 g cukor
180 g margarin
4 db tojás
240 g tejcsokoládé
50 g cukrozatlan kakaópor
360 g étcsokoládé
2 kk só
2 teáskanál vaníliaaroma

Krém

1 csomag vaníliás pudingpor (Vaníliás tortakrém alappor)
400 ml tej (hideg)

Díszítés

50 dkg eper (15 db)
80 g áfonya (8 db)
2 dl habtejszín
50 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

1456

Kalória

18.9g

Fehérje

184.7g

Szénhidrát

73.9g

Zsír

139.3g

Víz

171.7g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

132.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

Brownies alap

33g finomliszt

121 kcal
70g cukor

271 kcal
30g margarin

215 kcal
37g tojás

46 kcal
40g tejcsokoládé

214 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal
1g só

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal

Krém

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal

Díszítés

83g eper

25 kcal
13g áfonya

8 kcal
33g habtejszín

97 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 1456 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

Brownies alap

200g finomliszt

728 kcal
420g cukor

1625 kcal
180g margarin

1291 kcal
220g tojás

277 kcal
240g tejcsokoládé

1284 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
360g étcsokoládé

1966 kcal
8g só

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal

Díszítés

500g eper

150 kcal
80g áfonya

46 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 8733 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

Brownies alap

6.7g finomliszt

25 kcal
14.2g cukor

55 kcal
6.1g margarin

44 kcal
7.4g tojás

9 kcal
8.1g tejcsokoládé

43 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
12.1g étcsokoládé

66 kcal
0.3g só

0 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal

Krém

1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
13.5g tej

8 kcal

Díszítés

16.9g eper

5 kcal
2.7g áfonya

2 kcal
6.7g habtejszín

20 kcal
1.7g étcsokoládé

9 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

73.9 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1586.5 g
Cink

4 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

262 mg
Vas

9 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

661 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

184.7 g
Cukor

132 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

139.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 1456 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.6 g

Zsír

Összesen

443.4 g
Telített zsírsav

201 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

154 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

1030 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9519.2 g
Cink

22 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

1572 mg
Vas

54 mg
Magnézium

1153 mg
Foszfor

2569 mg
Nátrium

3963 mg
Réz

8 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

1108.2 g
Cukor

794 mg
Élelmi rost

72 mg

Víz

Összesen

835.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2499 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

286 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

248 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

315 micro
Kolin:

794 mg
Retinol - A vitamin:

2382 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

1383 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1357 micro

Összesen 8733 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

Brownies alap

Az olvasztott margarint a cukorral fél percig kézi (nem robot) habverővel kevergetjük, majd egyenként elkeverve hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliaaromát. Egy percig kevergetjük.
Folytonos keverés mellett hozzáöntjük az olvasztott tejcsokit és simára keverjük. Spatulával hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a sót, majd ha csomómentesre kevertük, hozzáforgatjuk az apróra tördelt étcsokit is.
Egy 20 cm-es kapcsos formát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a csokis massza negyedét, majd előmelegített sütőben 170 C°-on 30 percig sütjük, ezután sütőrácson 30 percig hűtjük. A másik három részletet is ugyanígy kisütjük.

Krém

Az alapporhoz hozzáöntjük a tejet, majd először alacsony, aztán egyre magasabb fokozaton felverjük a krémet, amíg sűrű állaga nem lesz.

Díszítés

Az epreket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk őket, a habtejszínt kemény habbá verjük. Az étcsoki egyik felét megolvasztjuk, belemártunk egy szem epret, és csumájával lefelé állítva betesszük pár percre a fagyasztóba hogy szépen rádermedjen, a csoki másik felét félretesszük.
Rétegezzük a tortát: habzsákba töltjük a vaníliás krémet, majd körbe 8 nagy, közéjük 8 kicsi halmocskát nyomunk. Körben egy-egy halmon elhelyezünk 8 szelet epret, majd a közepébe körkörösen egy kis krémet nyomunk. Jöhet a tetejére a második lap, ugyanígy járunk el vele, majd a harmadikkal is, végül ráhelyezzük a negyedik lapot.
A torta tetejére habzsákból 8 nagy, közéjük 8 kicsi halmocskát nyomunk a felvert habtejszínből, a kicsi halmokra eper szeleteket, a nagyokra egy-egy szem áfonyát teszünk. A torta közepébe egy magasabb halmot nyomunk és rátesszük a csokiba mártott epret. A maradék étcsokoládét ráreszeljük, majd fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20

Hasonló receptek

Összes epertorta

Joghurtos epertorta Salamon Csillától

Epres-mascarponés csokiálom

Epres joconde torta

Dupla csokis epertorta

Epertorta, ahogy Lindus készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept