egytálételek zöldséges egytálétel

Gyors vegán kínai

Takács Kriszti

Takács Kriszti

2adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 180 g tofu
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 ek sűrített paradicsom
• 0.5 kk chilipehely
• 2 ek szójaszósz
• 1 közepes db kígyóuborka
• 2 teáskanál szezámmag
• 0.3 kk só
• 1 bögre rizs
• 1 db újhagyma
• 3.8 dl víz

• nagyon gyors
• kínai

Tápanyag és kalória

621

Kalória

25.6g

Fehérje

93.3g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

485.6g

Víz

-

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 90g tofu

  130 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 8g sűrített paradicsom

  7 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 200g kígyóuborka

  29 kcal

• 2g szezámmag

  11 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

• 46g újhagyma

  9 kcal

• 188g víz

  0 kcal

Összesen 621 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 180g tofu

  259 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 400g kígyóuborka

  58 kcal

• 4g szezámmag

  23 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 200g rizs

  716 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 375g víz

  0 kcal

Összesen 1240 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 13.8g tofu

  20 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  11 kcal

• 1.2g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 1.5g szójaszósz

  1 kcal

• 30.7g kígyóuborka

  4 kcal

• 0.3g szezámmag

  2 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 15.3g rizs

  55 kcal

• 7.1g újhagyma

  1 kcal

• 28.8g víz

  0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  25.6 g

Zsír

• Összesen

  17.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2010.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  699 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  122 mg

• Foszfor

  355 mg

• Nátrium

  787 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  485.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  90 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  293 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  325 micro

• β-crypt

  50 micro

• Likopin

  2301 micro

• Lut-zea

  358 micro

Összesen 621 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  51.1 g

Zsír

• Összesen

  35.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4020.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  1397 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  244 mg

• Foszfor

  710 mg

• Nátrium

  1573 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  186.5 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  971.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  181 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  586 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  47 micro

• β-karotin

  649 micro

• β-crypt

  101 micro

• Likopin

  4602 micro

• Lut-zea

  717 micro

Összesen 1240 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  2.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  308.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  54 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  353 micro

• Lut-zea

  55 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

1. A tofut kicsomagoljuk, ujjnyi vastagra szeleteljük. Én füstölt tofut használtam, de a natúr ízesítésű is tökéletes. Az olajat, a paradicsomot, a szójaszószt és a chilit elkeverjük egymással, majd egy serpenyőbe öntjük. Magasabb hőfokon oldalanként 3-3 perc alatt készre sütjük benne a tofut.
2. A rizst kevés olajon lepirítjuk, gyakori keverés mellett. Ezután másfél bögre vízzel felöntjük, elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, majd lefedjük, és alacsony hőfokon kb. 10 perc alatt készre főzzük.
3. A kígyóuborkát megmossuk, felkarikázzuk, majd négy részre vágjuk. Egy kisebb edénybe rakjuk, hozzáadjuk a szezámmagot és a sót, és kész is van. A tetejét szeletelt újhagymával megszórjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 6 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Főtt kukorica 2.

Paneer do Pyaza

Zöldséges tofuragu

Párolt zöldségtál olaszosan fűszerezve

Főtt-sült burgonya túrós répasalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cukkinis egytálétel
• virslis egytálétel
• rizottó
• babos egytálételek
• paella

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept