tészta paradicsomos tészta

Gyors vegetáriánus ebéd Évi nénitől

Évi néni

Évi néni

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csiperkegomba (barna csiperke)
• 1 közepes db vöröshagyma
• 5 szál kakukkfű
• 3 szál oregánó
• 1 szál rozmaring
• 5 dkg fekete olajbogyó
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 40 dkg konzerv paradicsom
• 1 dl édes rosé
• 1 ek olívaolaj
• 1 kávéskanál só
• citrombors ízlés szerint

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

146

Kalória

6.9g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

348.1g

Víz

-

Koleszterin

6g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 167g csiperkegomba

  36 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 5g kakukkfű

  5 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 2g rozmaring

  3 kcal

• 17g fekete olajbogyó

  19 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 133g konzerv paradicsom

  21 kcal

• 33g édes rosé

  27 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g citrombors

  0 kcal

Összesen 146 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 15g kakukkfű

  15 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 50g fekete olajbogyó

  58 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 400g konzerv paradicsom

  64 kcal

• 100g édes rosé

  82 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g citrombors

  0 kcal

Összesen 440 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 42.5g csiperkegomba

  9 kcal

• 7.6g vöröshagyma

  3 kcal

• 1.3g kakukkfű

  1 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.6g rozmaring

  1 kcal

• 4.2g fekete olajbogyó

  5 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 34g konzerv paradicsom

  5 kcal

• 8.5g édes rosé

  7 kcal

• 0.7g olívaolaj

  6 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 0g citrombors

  0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1002.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  177 mg

• Nátrium

  663 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.1 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  348.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  529 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  3660 micro

• Lut-zea

  200 micro

Összesen 146 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.6 g

Zsír

• Összesen

  16.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3008.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  297 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  531 mg

• Nátrium

  1989 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.3 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1044.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  143 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  97 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  145 micro

• Kolin:

  122 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1588 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  10980 micro

• Lut-zea

  599 micro

Összesen 440 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  255.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  45 mg

• Nátrium

  169 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  88.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  135 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  933 micro

• Lut-zea

  51 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

1. A hagymát csíkokra vágjuk, és egy kanál olívaolajon rózsaszínre pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a lecsepegtetett, szárától megfosztott, nagyobb darabokra vágott gombafeleket. Sózzuk, borsozzuk, rávágjuk a zöld fűszereket, és így sütjük 2-3 percig.
3. Felöntjük a rozéval, és 1 perc alatt elforraljuk az alkoholtartalmát, majd a darabolt, hámozott paradicsomot és a kimagozott olívabogyót is hozzáadjuk.
4. Ráreszeljük fél citrom héját. 2-3 percig forraljuk, míg egy kicsit besűrűsödik a szósz.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Volt fél kiló gombám, amit el akartam készíteni ebédre. Ez volt az egyetlen fix pont. A többi hozzávaló, amit a hangulatom diktált és felleltem otthon.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Paradicsomos - tonhalas - spenótos tészta

Paradicsomos-rukkolás spagetti

Paradicsomos spagetti fokhagymás gombával

Paradicsomos-olívás fusilli

Medvehagymás-aszalt paradicsomos spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• galuska
• zöldséges tészta
• töltött tészta
• spenótos tészta
• rakott tészta

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept