Nosalty logó

Gyors vendégváró óriás kifli

Name: Gyors vendégváró óriás kifli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csipet Só ha sós kiflit csinálunk, akkor 2 csipet; 50 dkg Finomliszt; 0 tasak Instant élesztő; 2 db Tojás; 50 g Vaj; 2 dl Tej; 1 kk Fűszerpaprika; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ek Só; 6 ek Víz

Anita P.

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 csipet só (ha sós kiflit csinálunk, akkor 2 csipet)
50 dkg finomliszt
0.5 tasak instant élesztő
2 db tojás
50 g vaj
2 dl tej
1 kk fűszerpaprika

A sós kiflihez

2 evőkanál finomliszt
0.5 ek só
6 ek víz

Tápanyag és kalória

425

Kalória

12.5g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

32.2g

Víz

77.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

0g só

0 kcal
83g finomliszt

303 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
18g tojás

23 kcal
8g vaj

60 kcal
33g tej

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sós kiflihez

5g finomliszt

18 kcal
1g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 425 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

0g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vaj

359 kcal
200g tej

112 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sós kiflihez

30g finomliszt

109 kcal
6g só

0 kcal
48g víz

0 kcal

Összesen 2553 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

0g só

0 kcal
52.7g finomliszt

192 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
11.6g tojás

15 kcal
5.3g vaj

38 kcal
21.1g tej

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A sós kiflihez

3.2g finomliszt

12 kcal
0.6g só

0 kcal
5.1g víz

0 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.4 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

398 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 425 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.2 g

Zsír

Összesen

59.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3932.4 g
Cink

5 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

378 mg
Vas

8 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

805 mg
Nátrium

2389 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

415 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

193.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

350 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

582 micro

Összesen 2553 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.8 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A lisztet és az élesztőt összekeverjük egy tálban, majd beleütünk egy tojást, és hozzáadjuk a vajat, sót és a tejet. Jól összegyúrjuk.Nem kell dagasztani, csak addig gyúrjuk, ameddig szépen összeáll a tészta.
Kétfelé szedjük a tésztát, és mindkét részből egy-egy kiflit formázunk (háromszöget nyújtunk a tésztából, és az egyik oldalnál kezdve feltekerjük, majd kicsit meghajlítjuk).A kész kifliket sütöpapírral kibélelt tepsibe vagy sütőlapra tesszük.
Egy pohárba vagy kis tálba felütjük a maradék 1 tojást, és jól kikeverjük a paprikával. Ezzel megkenjük a kifliket.
Betesszük a kifliket a sütőbe, és 15 perc alatt készre sütjük őket.
Ha sós kiflit csinálunk, akkor közben egy kis tálban összekeverjük a 2 ek lisztet és a fél ek sót 6 ek vízzel. Egy kanállal csorgassuk rá a megsült kiflikre, és még 10 percre tegyük vissza, hogy szépen rászáradjon a só.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ebből jó nagy, laktató kiflik lesznek, viszont finom puhák. Mivel nagyon hamar kész van, nagyon finom, és ráadásul laktató is, ideális vendégváró - a kifliből vágjunk karikákat, vajazzuk őket meg, vagy kenjünk rájuk májkrémet/tojáskrémet, és rakjunk rájuk sajtot, szalámit, paradicsomot, paprikát - díszítésként egy-egy olívabogyót, egy csepp mustárt, pirosaranyat - ami éppen van otthon. Csináljunk többfélét, hogy mindenki megtalálhassa azt, ami neki legjobban tetszik, és az esetleges vega vendégeknek is legyen valami.:) Egy tálcára halmozva és minden karikába egy-egy fogpiszkálót tűzve nagyon mutatós falatkákat kaphatunk, amit imádni fognak a vendégek - ráadásul az egész művelet onnantól kezdve, hogy elkezdtük a sütést, kevesebb mint egy óra alatt letudható. Ha édesen (lekvárral, mézzel) is esszük, akkor a "nem sós" változatot készítsük, de egyébként szerintem finomabb sósan - én különösen odavagyok ezért a perec-só szerű bevonatért.:))

Hasonló receptek

Összes kifli

Házi kifli 3. - egyszerűen

Vajaskiflik tang zhonggal

Békebeli kifli

Kovászos kifli

Sokmagos teljes kiőrlésű stangli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept