Nosalty logó

Gyors wok-vacsora

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
2 közepes db sárgarépa
0.5 kis db pasztinák
5 db brokkoli (rózsa)
4 db bébikukorica
1 ek olívaolaj
2 csepp szezámolaj
0.3 tk kurkuma
0.3 teáskanál koriander (őrölt)
0.2 tk cayenne paprika (őrölt)
0.3 tk gyömbér (őrölt)
0.3 teáskanál római kömény (őrölt)
1 ek szójaszósz

Tápanyag és kalória

464

Kalória

45.6g

Fehérje

61.8g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

829.6g

Víz

73g

Koleszterin

22.9g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
13g pasztinák

8 kcal
1250g brokkoli

259 kcal
26g bébikukorica

10 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal

Összesen 464 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
25g pasztinák

16 kcal
2500g brokkoli

519 kcal
52g bébikukorica

21 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal

Összesen 931 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

6.8g csirkemellfilé

8 kcal
5.4g sárgarépa

2 kcal
0.8g pasztinák

1 kcal
84.6g brokkoli

18 kcal
1.8g bébikukorica

1 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.3g szójaszósz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2102.8 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

392 mg
Vas

6 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

755 mg
Nátrium

699 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

829.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

840 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

686 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

789 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

511 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

2666 micro
β-karotin

8652 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

10880 micro

Összesen 464 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4205.6 g
Cink

8 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

784 mg
Vas

13 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

1511 mg
Nátrium

1398 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

123.5 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1659.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1680 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1372 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1578 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1022 micro
Kolin:

466 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

5332 micro
β-karotin

17303 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

21760 micro

Összesen 931 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

180 micro
β-karotin

585 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

736 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Az újrépát, paszternákot karikára vágjuk, a bébikukoricát kisebb darabokra, a brokkolit pedig kisebb rózsákra szedjük.
A wokban felhevítünk egy kevés olívaolajat (kb 2 evőkanálnyit) és átpirítjuk rajta a csíkokra vagy kisebb kockákra vágott csirkemellet.
Sózzuk, fűszerezzük, majd kb. 3-4 percután hozzáadjuk a szójaszószt, a zöldségeket és azzal együtt pirítjuk tovább, de csak addig, amíg a zöldségek roppanósak maradnak (kb. 10 perc).
Végül pár csepp szezámolajat hozzáadva egyszer átforgatjuk.
Rizspiláffal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ezt a remek és egyszerű, na és persze villámgyors fogást itthon mi csak - a South Park rajzfilm alapján - "wozsos cirkének" becézzük. Olcó ész finom. :) A fenti recept birtokában, ha valaki még mindig azon gondolkodna, hogy készen vett, dobozos, esetleg mirelit kaját fog enni, mikróban felmelegítve, ajánlom, próbálja ki, ha szereti a keleties ízeket, nem fog csalódni. 10-15 perc (!) alatt kész. Akár fagyasztott zöldségekkel is dolgozhatunk - valahol olvastam, lehet, hogy nincs benne semmi igazság - hogy egy jó minőségű fagyasztott zöldség adott esetben sokkal frissebb, mert betakarítás után azonnal lefagyasztják, mint "frissen" vásárolt testvére, amelyik napokig utazik a sarki zöldségesig, ezalatt veszít nedvesség-vitamintartalmából, stb. Lustábbak, ill. vastagabb bukszával rendelkezők a zöldségeket helyettesíthetik egy kis csomag Findus Wok zöldségkeverékkel, abban vízigesztenye is van, az valami mesés. Nem tudom miért, de baromi drága...:( Ha nem tartunk otthon a fenti fűszerekből, helyettesíthetjük a Kotányi Shanghai Wok fűszerkeverékével.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Szezámmagos brokkolis csirke

Kockasajtos csirke Gabystól

Paprikás-padlizsános-csirkemelles szósz

Nagymama zöldséges csirkéje

Spárgával töltött csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept