Nosalty logó

Gyros fűszerkeverék Juhász István konyhájából

Name: Gyros fűszerkeverék Juhász István konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: görög
Ingredients: 1 csokor Petrezselyem; 5 kávéskanál Fűszerpaprika; 2 teáskanál Négyszínű bors frissen őrölt; 5 teáskanál Oregánó vagy 3 szál; 1 teáskanál Római kömény frissen őrölt; 2 teáskanál Kakukkfű; 1 kk Fahéj; 2 gerezd Fokhagyma; 5 teáskanál Só

Juhász István

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor petrezselyem
5 kávéskanál fűszerpaprika
2 teáskanál négyszínű bors (frissen őrölt)
5 teáskanál oregánó (vagy 3 szál)
1 teáskanál római kömény (frissen őrölt)
2 teáskanál kakukkfű
1 kk fahéj
2 gerezd fokhagyma
5 teáskanál só

Tápanyag és kalória

Kalória

0.3g

Fehérje

0.8g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

7.1g

Víz

Koleszterin

266.4mg

Élelmi rost

72.8mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

8g petrezselyem

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g só

0 kcal

Összesen 4 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

45g petrezselyem

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g só

0 kcal

Összesen 24 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

55.6g petrezselyem

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.4g fokhagyma

10 kcal
37g só

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
K vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1966 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

6 mg
Nátrium

1942 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

7.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

417 micro

Összesen 4 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
K vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11795.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

79 mg
Vas

3 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

11654 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

738 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2275 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2503 micro

Összesen 24 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
K vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14562.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

98 mg
Vas

4 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

14387 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

911 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2808 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3091 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

Megmossuk, apróra vágjuk a petrezselymet, oregánót, a fokhagymát kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük egy tálba.
A többi (száraz) fűszert és a sót egy másik tálban alaposan összekeverjük, majd a két tál tartalmát egyben összedolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a házi készítésű gyrost, viszont ehhez minden összetevőjét én készítem (fűszerkeverék, tzatziki, pita), mely garancia a minőségre. :) Ez egyébként egy tradicionális görög fűszerkeverék.

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Invertcukor

Zöld olaj

Vitaminbomba

Barna cukor házilag

Fűszeres cukor házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept