Nosalty logó

Gyros-os lángos

10adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
2 dl tej (langyos)
1 ek cukor
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A húsfeltéthez

100 dkg csirkemellfilé (apróra vágva)
gyros fűszerkeverék ízlés szerint (1 tasak)
1 ek mustár
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 kk fűszerpaprika
0.5 dl napraforgó olaj
1 dl víz

A saláta feltéthez

50 dkg káposzta
10 dkg vöröskáposzta
3 db paradicsom
1 közepes fej lilahagyma
20 dkg kígyóuborka

Az öntethez

4 dl joghurt (nagy pohár)
1 fej fokhagyma (lereszelve)
10 csepp citromlé (ízlés szerint)
10 csepp olívaolaj (ízlés szerint)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

822

Kalória

36.5g

Fehérje

88g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

235.2g

Víz

78.2g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
3g élesztő

3 kcal
20g tej

11 kcal
1g cukor

4 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal

A húsfeltéthez

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
1g mustár

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
10g víz

0 kcal

A saláta feltéthez

50g káposzta

10 kcal
10g vöröskáposzta

2 kcal
30g paradicsom

5 kcal
9g lilahagyma

3 kcal
20g kígyóuborka

3 kcal

Az öntethez

40g joghurt

24 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 822 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A húsfeltéthez

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
10g mustár

6 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g víz

0 kcal

A saláta feltéthez

500g káposzta

100 kcal
100g vöröskáposzta

25 kcal
300g paradicsom

54 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal

Az öntethez

400g joghurt

244 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 8226 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

23.3g finomliszt

85 kcal
0.6g élesztő

1 kcal
4.7g tej

3 kcal
0.2g cukor

1 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal

A húsfeltéthez

23.3g csirkemellfilé

28 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2.3g víz

0 kcal

A saláta feltéthez

11.6g káposzta

2 kcal
2.3g vöröskáposzta

1 kcal
7g paradicsom

1 kcal
2.1g lilahagyma

1 kcal
4.7g kígyóuborka

1 kcal

Az öntethez

9.3g joghurt

6 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.5 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

771 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

131 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

235.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

774 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 822 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

365.5 g

Zsír

Összesen

353 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

118 g
Koleszterin

782 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7710.5 g
Cink

21 mg
Szelén

592 mg
Kálcium

1310 mg
Vas

22 mg
Magnézium

706 mg
Foszfor

4046 mg
Nátrium

1002 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

879.9 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

2352.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

131 mg
C vitamin:

265 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

411 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

116 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

837 micro
Kolin:

1103 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

456 micro
β-karotin

2167 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

7735 micro
Lut-zea

1001 micro

Összesen 8226 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.4 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

180 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy kisebb tálban langyos tejbe belerakjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt, meleg helyre tesszük.
A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk.
A liszthez hozzáöntjük az előzőleg megfuttatott élesztőt.
Ezt az egészetösszedolgozzuk annyi kézmeleg vízzel, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.
A tálban elsimítjuk a kész tésztánkat, s a tetejét bekenjük a kezünkkel bőven olajjal, hogy ne száradjon ki, amíg majd kel.
Ha megkelt a tésztánk, széles nagy lábosban, bő olajban olajos kézzel lángos formát nyújtva,egyenként kisütjük.
Addig, amíg kel a tésztánk, a húsit összevágjuk apróra.
Serpenyőben, pici olajon megpirítjuk, amíg a hús külső rétege fehér nem lesz.
Hozzáadunk 1 deci vizet, és a többi hozzávalót.
Fedő alatt puhára pároljuk (ez kb. 10 perc). Majd levesszük a fedőt, és picit lepirítjuk.
A zöldségeket vékonyra szeleteljük.
A tzatziki öntetet elkészítjük úgy, hogy a hozzávalókat egyszerűen összekeverjük.
Végüla frissen kisült lángosra egyenletesen rátesszük a salátát, majd a husit, és meglocsoljuk a fokhagymás öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Ettünk volna valami különlegeset. Aztán amikor hagytuk a fantáziánkat szárnyalni, ezt elkészítettük. Annyira ízlett mindenkinek, hogy feltettük az étlapunkra. Amit jól tettünk, mert az a vendég, aki egyszer megkóstolta, többé nem tudott ellenálni ennek a laktató finomságnak.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Klasszikus lángos

Lecsós lángos

Lángos paradicsomszószos szardíniával

Medvehagymás lángos

Lángos 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept