Gyros otthonról
Az ördög szakácsnője
5adag
Idő
51p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A pitához
- 350 ml víz (meleg)
- 1 ek méz
- 1 tasak (11 gr) instant élesztő
- 60 dkg finomliszt (lehet teljes kiőrlésű is)
- 2 tk só
- 2 ek olívaolaj
A töltelékhez
- 150 dkg csirkemellfilé
- 15 g gyros fűszerkeverék
- 3 nagy db paradicsom
- 2 nagy fej lilahagyma
- 1 kis fej vöröskáposzta
- 1 db kígyóuborka
A lengyel kapros öntethez
- 450 g joghurt (natúr)
- 2 teáskanál majonéz
- 1 teáskanál mustár
- 2 teáskanál kapor
- só ízlés szerint
- 1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
1020
Kalória
88.2g
Fehérje
125.8g
Szénhidrát
17.1g
Zsír
753.1g
Víz
230.7g
Koleszterin
9.7g
Élelmi rost
22.2g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
A pitához
-
70g víz
0 kcal
-
5g méz
15 kcal
-
2g instant élesztő
7 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
3g só
0 kcal
-
3g olívaolaj
28 kcal
A töltelékhez
-
300g csirkemellfilé
360 kcal
-
3g gyros fűszerkeverék
0 kcal
-
108g paradicsom
19 kcal
-
68g lilahagyma
25 kcal
-
188g vöröskáposzta
47 kcal
-
80g kígyóuborka
12 kcal
A lengyel kapros öntethez
-
90g joghurt
55 kcal
-
2g majonéz
11 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g kapor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1g cukor
4 kcal
Összesen 1020 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
A pitához
-
350g víz
0 kcal
-
25g méz
76 kcal
-
11g instant élesztő
36 kcal
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
14g só
0 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
A töltelékhez
-
1500g csirkemellfilé
1800 kcal
-
15g gyros fűszerkeverék
0 kcal
-
540g paradicsom
97 kcal
-
340g lilahagyma
124 kcal
-
940g vöröskáposzta
233 kcal
-
400g kígyóuborka
58 kcal
A lengyel kapros öntethez
-
450g joghurt
275 kcal
-
10g majonéz
54 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g kapor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
5g cukor
19 kcal
Összesen 5097 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
A pitához
-
6.7g víz
0 kcal
-
0.5g méz
1 kcal
-
0.2g instant élesztő
1 kcal
-
11.5g finomliszt
42 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
0.3g olívaolaj
3 kcal
A töltelékhez
-
28.8g csirkemellfilé
35 kcal
-
0.3g gyros fűszerkeverék
0 kcal
-
10.4g paradicsom
2 kcal
-
6.5g lilahagyma
2 kcal
-
18g vöröskáposzta
4 kcal
-
7.7g kígyóuborka
1 kcal
A lengyel kapros öntethez
-
8.6g joghurt
5 kcal
-
0.2g majonéz
1 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g kapor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.1g cukor
0 kcal
Összesen 97 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
88.2 g
Zsír
-
Összesen
17.1 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
231 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2856 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
113 mg
-
Kálcium
251 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
175 mg
-
Foszfor
976 mg
-
Nátrium
1330 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
125.8 g
-
Cukor
22 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
753.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
185 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
108 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
-
Kolin:
315 mg
-
Retinol - A vitamin:
51 micro
-
α-karotin
118 micro
-
β-karotin
1533 micro
-
β-crypt
20 micro
-
Likopin
2809 micro
-
Lut-zea
670 micro
Összesen 1020 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
441.1 g
Zsír
-
Összesen
85.7 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
1154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
14279.9 g
-
Cink
22 mg
-
Szelén
564 mg
-
Kálcium
1254 mg
-
Vas
22 mg
-
Magnézium
877 mg
-
Foszfor
4880 mg
-
Nátrium
6651 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
628.9 g
-
Cukor
111 mg
-
Élelmi rost
49 mg
Víz
-
Összesen
3765.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
924 micro
-
B6 vitamin:
15 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
15 mg
-
C vitamin:
539 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
407 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
163 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
883 micro
-
Kolin:
1573 mg
-
Retinol - A vitamin:
257 micro
-
α-karotin
588 micro
-
β-karotin
7663 micro
-
β-crypt
101 micro
-
Likopin
14045 micro
-
Lut-zea
3348 micro
Összesen 5097 kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.5 g
Zsír
-
Összesen
1.6 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
273.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
24 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
94 mg
-
Nátrium
128 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.1 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
72.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
18 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
147 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
269 micro
-
Lut-zea
64 micro
Összesen 97 kcal
Elkészítés
A pitához
- A megadott pita receptet annyival módosítottam, hogy 2 ek olívaolajat is hozzákeverek az elején. Így sokkal nagyobb zsebe lesz!:)
- Ha már sülnek a piták, hozzá lehet látni a hús elkészítéséhez.
- 2-3 ek gyros fűszerkeverékben megforgatjuk a vékony kockákra/csíkokra vágott csirkemellet.
- Kevés olívaolajon addig sütjük a húst, míg ki nem fehéredik.
- Közben felszeletetljüka zöldségeket. A paradicsomot és az uborkát vékony karikákra vágjuk, a káposztát lereszeljük. A lilahagymát csíkokra vágjuk.
- A megadott recept alapján elkészítjük az öntetet.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 6 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Ki szerettük volna próbálni otthon a gyrost, így hát kerestünk egy jó pita receptet. Az öntethez való pedig már meg volt!:) Azóta gyakran készítjük otthon ezt a finomságot. Ajánlom, hogy használjatok bolti fűszerkeveréket (pedig egyébként ellenük vagyok), tényleg igazi gyros íze van!:)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Retró hamburger házi sült krumplival
Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...
Sarkadi pecsenye háziasan
Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...
Gyors vegán döner
Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept