Nosalty logó

Gyros saláta crème fraîche-val

Name: Gyros saláta crème fraîche-val
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Sertés szűzpecsenye; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 300 g Jégsaláta; 1 közepes fej Vöröshagyma karikákra vágott; 1 db Zöldpaprika csíkokra vágott; 80 g Olajbogyó; 500 g Joghurt; 5 dkg Crème fraîche; 2 ek Snidling apróra vágott; 2 gerezd Fokhagyma apróra vágott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor ízlés szerint

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

700 g sertés szűzpecsenye
2 ek olívaolaj
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
300 g jégsaláta
1 közepes fej vöröshagyma (karikákra vágott)
1 db zöldpaprika (csíkokra vágott)
80 g olajbogyó

A mártáshoz

500 g joghurt
5 dkg crème fraîche
2 ek snidling (apróra vágott)
2 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

394

Kalória

42.7g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

366.7g

Víz

147.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

175g sertés szűzpecsenye

191 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
75g jégsaláta

10 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
20g olajbogyó

23 kcal

A mártáshoz

125g joghurt

76 kcal
13g crème fraîche

45 kcal
2g snidling

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 394 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

700g sertés szűzpecsenye

763 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
300g jégsaláta

40 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
80g olajbogyó

93 kcal

A mártáshoz

500g joghurt

305 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
6g snidling

2 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1580 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

37.9g sertés szűzpecsenye

41 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
16.2g jégsaláta

2 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
5.4g zöldpaprika

1 kcal
4.3g olajbogyó

5 kcal

A mártáshoz

27.1g joghurt

17 kcal
2.7g crème fraîche

10 kcal
0.3g snidling

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1225.9 g
Cink

4 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

201 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

579 mg
Nátrium

307 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

366.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 394 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

170.9 g

Zsír

Összesen

76.4 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

592 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4903.4 g
Cink

17 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

804 mg
Vas

14 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

2315 mg
Nátrium

1230 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1466.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

680 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

1364 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1501 micro

Összesen 1580 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A salátához

A szűzpecsenyét vékony csíkokra vágjuk, és a forró olajban átsütjük. A gyros fűszerkeverékkel fűszerezzük.
A salátát megmossuk, szárítjuk, csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóval elkeverjük.
A mártáshoz a joghurtot elkeverjük a crème fraîche-val. Hozzáadjuk a fokhagymát és a metélőhagymát, sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A salátához keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy gyors ebéd vagy vacsora.

Hasonló receptek

Összes hússaláta

Orosz hússaláta

Ázsiai sütőtökös marhahússaláta

Sült csirke-saláta

Hóemberes tormás csülkös saláta

Orosz hússaláta light

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept