Nosalty logó

Gyros tál 4. - gazdagon tzatziki öntettel

Name: Gyros tál 4. - gazdagon tzatziki öntettel
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 30 g Gyros fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Napraforgó olaj; 2 db Kígyóuborka; 3 közepes fej Lilahagyma; 5 db Paradicsom; 1 közepes fej Jégsaláta; 1 kis fej Vöröskáposzta; 1 kg Hasábburgonya a körethez; 3 gerezd Fokhagyma; 900 g Tejföl; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Cukor; 4 ek Zöldfűszer ízlés szerinti mennyiségben kapor, petrezselyem, majoranna, bazsalikom

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A gyros tálhoz

100 dkg csirkemellfilé
30 g gyros fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
2 db kígyóuborka
3 közepes fej lilahagyma
5 db paradicsom
1 közepes fej jégsaláta
1 kis fej vöröskáposzta
1 kg hasábburgonya (a körethez)

A tzatziki öntethez

3 gerezd fokhagyma
900 g tejföl
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek cukor
4 ek zöldfűszer (ízlés szerinti mennyiségben kapor, petrezselyem, majoranna, bazsalikom)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1324

Kalória

74.8g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

67.2g

Zsír

1135.3g

Víz

315.3g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A gyros tálhoz

250g csirkemellfilé

300 kcal
8g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
125g paradicsom

23 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
235g vöröskáposzta

58 kcal
250g hasábburgonya

368 kcal

A tzatziki öntethez

2g fokhagyma

3 kcal
225g tejföl

446 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 1324 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A gyros tálhoz

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
30g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
800g kígyóuborka

116 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
500g paradicsom

90 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
940g vöröskáposzta

233 kcal
1000g hasábburgonya

1470 kcal

A tzatziki öntethez

9g fokhagyma

12 kcal
900g tejföl

1782 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 5290 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A gyros tálhoz

16.7g csirkemellfilé

20 kcal
0.5g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
13.4g kígyóuborka

2 kcal
4.5g lilahagyma

2 kcal
8.4g paradicsom

2 kcal
6.7g jégsaláta

1 kcal
15.7g vöröskáposzta

4 kcal
16.7g hasábburgonya

25 kcal

A tzatziki öntethez

0.2g fokhagyma

0 kcal
15.1g tejföl

30 kcal
1.7g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

67.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2170.5 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

454 mg
Vas

6 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1084 mg
Nátrium

325 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1135.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

151 micro
β-karotin

2249 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

3254 micro
Lut-zea

1092 micro

Összesen 1324 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

299.2 g

Zsír

Összesen

268.8 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8681.8 g
Cink

18 mg
Szelén

271 mg
Kálcium

1815 mg
Vas

22 mg
Magnézium

909 mg
Foszfor

4335 mg
Nátrium

1302 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

443.7 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

4541.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1971 micro
B6 vitamin:

13 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

731 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

583 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

125 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

916 micro
Kolin:

1245 mg
Retinol - A vitamin:

1179 micro
α-karotin

606 micro
β-karotin

8997 micro
β-crypt

211 micro
Likopin

13015 micro
Lut-zea

4367 micro

Összesen 5290 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

218 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A gyros tálhoz

A csirkemellet alaposan megmossuk, majd felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk, és bepácoljuk. (1 éjszakát hűtőbe tesszük.)
Elkészítjük a tzatziki öntetet is lehetőség szerint szintén előző nap, hogy az ízek jól összeérjenek. 2 doboznagy tejfölt1 ek cukorral, borssal, ételízesítővel, 1 dl tejjel és a zöldfűszerekkel összekeverünk. 2-3 gerezd fokhagymát is nyomunk bele.
Egy kígyóuborkának a felét meghámozzuk, és belereszeljük az öntetbe.
Másnap a csirkemellszeleteket kevés olajon egy serpenyőben pirosra sütjük, majd vékony csíkokra daraboljuk.
A zöldségeket feldaraboljuk, a káposztát lereszeljük.
A hasábburgonyát megsütjük forró olajban.
A húst, a zöldségeket és a sültkrumplit tetszés szerint rétegezzük a tányérra, és meglocsoljuk a tzatziki öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

A család nagy kedvence a gyros, ezért egy nap azt gondoltam, miért ne készíthetném el házilag. Azóta időről-időre rendszeresen felkerül a hétvégi menüsor közé.

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros tál pitával

Serpenyős csirkés gyros

Házi Gyros Ana konyhájából

Gyros tál, ahogy Attila készíti

Gyros tál 7.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept