Nosalty logó

Gyros tál, ahogy Attila készíti

Travelling Kitchen

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 ek olívaolaj
60 dkg csirkemellfilé
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
1.5 kg burgonya
6 dl joghurt (2 nagy natúr poharas joghurt)
2 közepes db kígyóuborka
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 nagy db lilahagyma
3 közepes db paradicsom

Tápanyag és kalória

657

Kalória

47.2g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

757.3g

Víz

129g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
375g burgonya

217 kcal
150g joghurt

92 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
75g paradicsom

14 kcal

Összesen 657 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

48g olívaolaj

424 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
1500g burgonya

866 kcal
600g joghurt

366 kcal
800g kígyóuborka

116 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
300g paradicsom

54 kcal

Összesen 2624 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

1.2g olívaolaj

11 kcal
14.9g csirkemellfilé

18 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
37.2g burgonya

21 kcal
14.9g joghurt

9 kcal
19.9g kígyóuborka

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g lilahagyma

2 kcal
7.4g paradicsom

1 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1351.7 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

275 mg
Vas

4 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

702 mg
Nátrium

163 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

757.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 657 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

189 g

Zsír

Összesen

85.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

516 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5406.7 g
Cink

13 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1101 mg
Vas

15 mg
Magnézium

651 mg
Foszfor

2809 mg
Nátrium

653 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

282.6 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

3029.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

204 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

799 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

388 micro
β-karotin

1740 micro
β-crypt

202 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

657 micro

Összesen 2624 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

192 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. A serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a húst. Rászórjuk a fűszerkeveréket, elkeverjük, majd készre sütjük a csíkokat.
A burgonyát megpucoljuk, majd szép hasábokra vágjuk. Megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük, megszárítjuk. A maradék olajjal összekeverjük, majd tepsiben sütőben 180 fokon készre sütjük. Ha elkészült, megsózzuk.
A joghurtokat egy keverőtálba öntjük. Egy egész uborkát megmosunk, és egy nagy lyukú sajtreszelőn a joghurtba reszeljük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomóval belenyomjuk. Összekeverjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük.
A lila hagymát megpucoljuk. A másik uborkát és a paradicsomot megmossuk. Mindegyiket vékonyra szeleteljük.
A sült burgonyát tányérra szedjük, mellé tesszük a szeletelt zöldségeket. A burgonya tetejére szedjük a húst, majd meglocsoljuk az öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Évek óta így készítem, mert sokkal finomabb, mint a gyorséttermekben.

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros tál hazai módra (Gyros tál 2.)

Gyros tál 7.

Gyros-falatok

Gyros pitában házilag

Pita csirkemellel töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept