Nosalty logó

Gyros tál Écike konyhájából

Name: Gyros tál Écike konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 100 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 5 közepes db Paradicsom; 1 db Kígyóuborka; 1 közepes db Káposzta; 2 közepes db Sárgarépa; 10 dkg Olajbogyó; 5 dl Joghurt; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Kapor; 1 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 kg Hasábburgonya; 5 dl Napraforgó olaj

Écike

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

hús

2 ek olívaolaj
100 dkg csirkemellfilé
gyros fűszerkeverék ízlés szerint

zöldségek

5 közepes db paradicsom
1 db kígyóuborka
1 közepes db káposzta
2 közepes db sárgarépa
10 dkg olajbogyó

öntet

5 dl joghurt
3 gerezd fokhagyma
1 ek kapor
1 ek majonéz
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

krumpli

2 kg hasábburgonya
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1556

Kalória

78.1g

Fehérje

161.4g

Szénhidrát

69.6g

Zsír

1168g

Víz

198.8g

Koleszterin

20.4g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

hús

4g olívaolaj

35 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal

zöldségek

125g paradicsom

23 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
375g káposzta

75 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g olajbogyó

29 kcal

öntet

125g joghurt

76 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g kapor

0 kcal
3g majonéz

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

krumpli

500g hasábburgonya

735 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 1556 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

hús

16g olívaolaj

141 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal

zöldségek

500g paradicsom

90 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
1500g káposzta

300 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g olajbogyó

116 kcal

öntet

500g joghurt

305 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
3g kapor

1 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

krumpli

2000g hasábburgonya

2940 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 6219 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

hús

0.2g olívaolaj

2 kcal
15.1g csirkemellfilé

18 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal

zöldségek

7.5g paradicsom

1 kcal
6g kígyóuborka

1 kcal
22.6g káposzta

5 kcal
2.4g sárgarépa

1 kcal
1.5g olajbogyó

2 kcal

öntet

7.5g joghurt

5 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0.2g majonéz

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

krumpli

30.2g hasábburgonya

44 kcal
6.4g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

69.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2518.7 g
Cink

5 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

396 mg
Vas

8 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

1214 mg
Nátrium

573 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

161.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1168 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

433 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

220 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

274 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

277 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1474 micro
β-karotin

3736 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

3217 micro
Lut-zea

485 micro

Összesen 1556 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

312.3 g

Zsír

Összesen

278.4 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10074.7 g
Cink

21 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

1583 mg
Vas

32 mg
Magnézium

1034 mg
Foszfor

4857 mg
Nátrium

2292 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

645.8 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

82 mg

Víz

Összesen

4672 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1732 micro
B6 vitamin:

14 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

881 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1096 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

145 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1475 micro
Kolin:

1107 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

5895 micro
β-karotin

14945 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

12866 micro
Lut-zea

1940 micro

Összesen 6219 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

194 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

hús

A csirkemellet felkockázzuk és kicsit megsózzuk, de ízlés dolga, mert a gyros fűszer amúgy is sós. Felhevített wok serpenyőben kis olívaolajon kérgesre sütjük, majd hozzákeverjuk a gyros fűszert.
A zöldségeket felszeleteljük, és egy tálban rendszerezzük.
Az öntethez fokhagymát zúzunk, sót, borsot, némi ételízesítőt, majonézt, kaprot teszünk a joghurtba (esetleg kefir, tejföl). Ezeket jól elkeverjük, és megkóstoljuk, hogy megfelelően fűszeres-e.
A hasábkrumplit forró olajban kisütjük, és egy szalvétával az olajat felitatjuk róla.
Tálaláskor először a hasábburgonya, majd a hús és a zöldségek következnek. Legvégén az öntettel locsoljuk meg. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon szeretjük ezt a görög ételt. Először mindig pitában csináltam, de aztán rájöttem, hogy ez a hasábburgonyás megoldás nekünk az ideálisabb. Azóta csak így készítem el.

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros házi pitában

Gyros pitában Slipknotfan konyhájából

Gyros tál hazai módra (Gyros tál 2.)

Gyros tál fokhagymaszósszal

Gyros Etuuu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept