Nosalty logó

Gyros tál Juhász István konyhájából

Juhász István

6adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hús + zöldség

5 ek olívaolaj
1 kg csirkemellfilé
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
1 közepes db jégsaláta
3 közepes db paradicsom
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db kígyóuborka
25 dkg feta sajt

Krumpli

1 kg burgonya
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

561

Kalória

47.6g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

426.8g

Víz

158.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Hús + zöldség

7g olívaolaj

59 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
67g jégsaláta

9 kcal
50g paradicsom

9 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
42g feta sajt

110 kcal

Krumpli

167g burgonya

96 kcal
0g só

0 kcal
28g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 561 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Hús + zöldség

40g olívaolaj

354 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
300g paradicsom

54 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
250g feta sajt

663 kcal

Krumpli

1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 3369 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Hús + zöldség

1.1g olívaolaj

10 kcal
27.4g csirkemellfilé

33 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
11g jégsaláta

1 kcal
8.2g paradicsom

1 kcal
2.5g lilahagyma

1 kcal
11g kígyóuborka

2 kcal
6.8g feta sajt

18 kcal

Krumpli

27.4g burgonya

16 kcal
0g só

0 kcal
4.7g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1591.8 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

259 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

611 mg
Nátrium

568 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

426.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

446 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 561 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

285.4 g

Zsír

Összesen

164.7 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

953 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9550.9 g
Cink

18 mg
Szelén

270 mg
Kálcium

1552 mg
Vas

15 mg
Magnézium

618 mg
Foszfor

3665 mg
Nátrium

3407 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

185.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2560.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

643 micro
B6 vitamin:

12 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

109 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

480 micro
Kolin:

1024 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

361 micro
β-karotin

2674 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1582 micro

Összesen 3369 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

211 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Hús + zöldség

Megtisztítjuk, megmossuk, majd csíkokra vágjuk a húst. A <a href="https://www.nosalty.hu/recept/gyros-fuszerkeverek-juhasz-istvan-konyhajabol" target="_blank">gyros fűszerkeveréket</a> 5 evőkanál olívaolajjal összekeverjük, és a húst beleforgatjuk. Tetejét lezárjuk, és fél órát pácoljuk.
Közben elkészítjük a salátát. Megtisztítjuk, megmossuk, majd lecsepegtetjük a salátát, uborkát, hagymát, paradicsomot. Egy zárható tetejű dobozba karikázzuk a paradicsomot, uborkát, hagymát, alaposan összerázzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk a jégsalátát, és többihez adjuk, összekeverjük, és hűtőben tároljuk felhasználásig.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, és a forró olajban aranybarnára sütjük, végül ízlés szerint sózhatjuk.
A pácolt húst egy nagyobb serpenyőbe (vagy wokba) öntjük (a páclével együtt), és többször átforgatva, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

A legfinomabb gyros tál, amit otthon is egyszerűen el tudsz készíteni. Most csak a hús és a saláta receptjét adom itt meg (így is abszolút finom és laktató), viszont, ha valóban egy "fullos" változatot szeretnél, akkor a többi összetevőt itt találod: gyros fűszerkeverék tzatziki chiliszósz pita Szóval, így lesz tökéletes, akár egy vasárnapi ebédre is. :)

Hasonló receptek

Összes gyros

Tavaszias gyros

Gyros házilag

Gyors gyros tál salátával

Gyros pitában házilag

Gyors gyros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept