húsételek gyros

Gyros tál Mimóza-Mimikétől

Mimóza-Mimike

Mimóza-Mimike

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a húshoz

• 80 dkg sertéscomb
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 kávéskanál só
• 1 tk bors
• 1 csipet fahéj
• 1 csipet fűszerpaprika
• 2 dl víz (a pároláshoz)

Hozzávalók a gyros tálhoz

• 10 db édesburgonya (közepes)
• 2 nagy db paradicsom
• 2 db paprika
• 30 dkg uborka (vagy 1 db kígyóuborka)
• 1 közepes db lilahagyma
• 1 közepes db fehér hagyma
• 1 kávéskanál só
• 1 ek ketchup
• 0.5 dl napraforgó olaj (kb. 5 dl, a sütéshez)

Hozzávalók a tartármártáshoz

• 220 ml tejföl (nagy)
• 1 teáskanál mustár
• 2 ek majonéz
• 1 tk só
• bors ízlés szerint (leheletnyi)
• 1 ek cukor (vagy másfél)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1129

Kalória

49.2g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

67.6g

Zsír

710.5g

Víz

158.5g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír

Hozzávalók a húshoz

• 200g sertéscomb

  364 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g bors

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Hozzávalók a gyros tálhoz

• 450g édesburgonya

  279 kcal

• 90g paradicsom

  16 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 75g uborka

  11 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 23g fehér hagyma

  8 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 4g ketchup

  4 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

Hozzávalók a tartármártáshoz

• 55g tejföl

  109 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 6g majonéz

  29 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

Összesen 1129 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír

Hozzávalók a húshoz

• 800g sertéscomb

  1456 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 2g bors

  5 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Hozzávalók a gyros tálhoz

• 1800g édesburgonya

  1115 kcal

• 360g paradicsom

  65 kcal

• 200g paprika

  33 kcal

• 300g uborka

  44 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 90g fehér hagyma

  33 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 15g ketchup

  15 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Hozzávalók a tartármártáshoz

• 220g tejföl

  436 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 22g majonéz

  118 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Összesen 4519 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír

Hozzávalók a húshoz

• 18.8g sertéscomb

  34 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 4.7g víz

  0 kcal

Hozzávalók a gyros tálhoz

• 42.3g édesburgonya

  26 kcal

• 8.5g paradicsom

  2 kcal

• 4.7g paprika

  1 kcal

• 7.1g uborka

  1 kcal

• 2.1g lilahagyma

  1 kcal

• 2.1g fehér hagyma

  1 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0.4g ketchup

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

Hozzávalók a tartármártáshoz

• 5.2g tejföl

  10 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0.5g majonéz

  3 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.2 g

Zsír

• Összesen

  67.6 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  158 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2986.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  216 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  156 mg

• Foszfor

  687 mg

• Nátrium

  1873 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  83.8 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  710.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2425 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  59 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  205 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  130 micro

• β-karotin

  28119 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  2768 micro

• Lut-zea

  280 micro

Összesen 1129 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  196.8 g

Zsír

• Összesen

  270.5 g

• Telített zsírsav

  69 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  105 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  66 g

• Koleszterin

  634 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11947.8 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  175 mg

• Kálcium

  865 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  624 mg

• Foszfor

  2749 mg

• Nátrium

  7491 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  335 g

• Cukor

  101 mg

• Élelmi rost

  51 mg

Víz

• Összesen

  2842 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9701 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  61 mg

• C vitamin:

  235 mg

• D vitamin:

  144 micro

• K vitamin:

  127 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  56 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  280 micro

• Kolin:

  821 mg

• Retinol - A vitamin:

  306 micro

• α-karotin

  521 micro

• β-karotin

  112477 micro

• β-crypt

  91 micro

• Likopin

  11072 micro

• Lut-zea

  1118 micro

Összesen 4519 kcal

• 5% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  6.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  281 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  176 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  228 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  2646 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  260 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a húshoz

1. A disznócombot felkockázzuk, majd teflon serpenyőben, forró olajon hirtelen fehéredésig sütjük. Mikor kifehéredett sózzuk, hozzáadjuk a paprikaport és a fahéjat, majd felengedjük vízzel, és másfél órán át takarék lángon fedő alatt pároljuk. Ha kell, olykor-olykor pótoljuk a vizet.
2. Ha megpuhult a hús, vegyük nagy lángra a tűzhelyet, várjuk meg, míg elpárolog a maradék víz, és pirítsuk le a húst.
3. A legvégén, pirítás közben hintsük meg borssal. (Pároláskor is borsozhatjuk a húst, csak így adja ki a a legjobban a bors azt, amit várunk tőle :)

Hozzávalók a gyros tálhoz

1. A krumplit kisütjük olajban. Lecsepegtetjük, sózzuk vagy bolti fűszerkeverékkel is ízesíthetjük. A zöldségeket felszeleteljük, a hagymákat apróra vágjuk.
2. Lapos tányérokat veszünk elő, mindre rakunk egy adag krumplit, majd a felszeletelt zöldségekkel "kidíszítjük". Megszórjuk az aprított hagymával, majd a tetejére a pirított húst rakunk.
3. Ha kész, meglocsoljuk tartármártással és egy pici ketchuppal, ízlés szerint sajtot is szórhatunk a tetejére. Jó étvágyat! :)

Hozzávalók a tartármártáshoz

1. Egy nagy pohár tejfölt kiöntünk egy tálkába. Hozzáadjuk a mustárt, majonézt, sót, borsot, cukrot, majd jól elkavarjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

:) Hát igen... Gyros tál. Sokszor megkísértett minket nyáron ez a "zugevős" étel. Mit ne mondjak, a kedvencünk, és nem csak a nyáron kapható friss zöldségek végett. Egyszerűen kiegyeztünk azon, hogy ez az étel mindig finomabb, mint ahogy kinéz, és tényleg. Minden héten tartottunk a szezonban Gyros napot, nem tudtuk megunni, bár igaz sokszor a nagybátyját hívtuk meg helyette ebédre (Gyros kifliben), akit persze ugyanúgy szeretünk. :) Két indokot szeretnék felhozni arra, hogy miért mi magunk csináljuk meg otthon ezt az ételt. Figyelem, tapasztalat! Először is eleve mindenből annyit rak rá az ember a maga táljára, amennyit akar, saját szája íze szerint és később is ehet még belőle (...mert meg fogja kívánni úgyis mindenki biztosan még egyszer a nap folyamán). Másodszor, megkérlek Titeket, csukjátok be a szemeteket, és képzeljétek el a következő szituációt, ami csak otthon kivitelezhető: Az ember leül a tányérja elé, és a Jó étvágyat után megbosszuljuk az ételen az éhségünket. Hang már nincs, kóla bekészítve, csak az evés hangja és gyorsasága az, ami a Gyros ízére utalhat. Majd mikor már mindenki nyakig tartárral van leöntve, s miközben rájövünk, felesleges most, majd a végén megtörölközünk, kiül egy kajla vigyor a szánkra, s végre hátradőlhetünk, gondolva, hogy "huh, na ez jó volt"..  :) Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyors vegán döner

Gyros falatkák

Gyros házilag

Gyros Anett konyhájából

Gyros pitában ahogy Károly készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ragu
• párolt hús
• nyárson sültek
• töltött hús
• húsgombóc

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept