Nosalty logó

Gyros tál szaftos csirkével

Nosalty

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A fűszerkeverékhez

1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál római kömény
0.5 teáskanál rozmaring (őrölt)
0.5 teáskanál koriander
0.5 teáskanál fahéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

A gyros tálhoz

60 dkg csirkemellfilé
0.5 dl olívaolaj
300 ml görög joghurt
2 gerezd fokhagyma
1 db kígyóuborka (nagyobb)
1 kg burgonya
0.5 dl olívaolaj
1 tk rozmaring
20 dkg koktélparadicsom
2 közepes db lilahagyma

Tápanyag és kalória

631

Kalória

42.2g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

436.5g

Víz

109.5g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A fűszerkeverékhez

0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A gyros tálhoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
250g burgonya

144 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g rozmaring

0 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
45g lilahagyma

16 kcal

Összesen 631 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A fűszerkeverékhez

0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A gyros tálhoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
1000g burgonya

578 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
1g rozmaring

1 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
180g lilahagyma

66 kcal

Összesen 2528 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A fűszerkeverékhez

0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

A gyros tálhoz

21.6g csirkemellfilé

26 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
10.8g görög joghurt

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
14.4g kígyóuborka

2 kcal
36.1g burgonya

21 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
0g rozmaring

0 kcal
7.2g koktélparadicsom

1 kcal
6.5g lilahagyma

2 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.2 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

773.8 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

436.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 631 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

168.8 g

Zsír

Összesen

126.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3095.1 g
Cink

8 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

254 mg
Vas

11 mg
Magnézium

432 mg
Foszfor

1903 mg
Nátrium

342 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

185.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1746.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

632 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

245 micro
β-karotin

1082 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 2528 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

186 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A fűszerkeverékhez

Az összes fűszert egy kis tálba tesszük, és összekeverjük.

A gyros tálhoz

A húst nagyobb darabokra vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, tálba tesszük, ráöntjük az olajat, megszórjuk a fűszerkeverékkel, és alaposan kikeverjük. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, de akár egy éjszakára is (ez esetben fedjük le).
Az uborkát vágjuk félbe hosszában, kiskanállal kaparjuk ki a magos középső részét, hogy ne áztassa el a tzatzikit.
Az uborkát vágjuk nagyon vékony kis gyufaszálakra, vagy gyaluljuk le. A joghurtot keverjük el a lepréselt fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, és öntsük rá az uborkára. Keverjük el, és tegyük hűtőbe egy órára.
A krumplit hámozzuk meg, vágjuk egyenlő hasábokra. Tegyük egy tálba, öntsük le fél deci olajjal, szórjuk meg a rozmaringgal, keverjük el.
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 40 percre, időnként lapáttal forgassuk meg.
A húsokat halmozzuk egymásra, szúrjuk át 2-4 hurkapálcikával, hogy megálljon, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 40-50 percig, időnként megforgatva.
Ha kész, éles késsel vágjuk belőle darabokat, mint a gyrososoknál. Krumplival, tzatzikivel tálaljuk, kínáljuk mellé vékonyra vágott lila hagymát és koktélparadicsomot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezzel a vicces kis tornyos módszerrel elkerülhetjük, hogy az otthoni gyrosunk kiszáradjon - garantáltan szaftos és puha marad! A sütőben sült krumpli pedig a vonalak megtartása miatt van. :)

Hasonló receptek

Összes gyros

Házi gyros pitában Gubo konyhájából

Gyros tál 9.

Gyros magyarosan

Gyros házi pitából

Pita csirkemellel töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept