Nosalty logó

Gyros teljes kiőrlésű pitával

Nosalty

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A teljeskiőrlésű pitához (5 db)

2 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (2,5 dl-es)
2 kávéskanál instant élesztő
1 tk só
1.5 dl víz (langyos)
1 csipet bazsalikom
1 csipet oregánó
1 csipet fokhagymapor

A töltelékhez

40 dkg csirkemellfilé (kockára vágva)
2 ek olívaolaj
gyros fűszerkeverék ízlés szerint (ennek hiányában: bors, oregánó, bazsalikom, fokhagymapor)
1 közepes db jégsaláta
1 db paradicsom
1 közepes db kígyóuborka
1 kis db káposzta

Az öntethez

150 g joghurt
1 tk kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet csípős paprikakrém

Tápanyag és kalória

405

Kalória

31.2g

Fehérje

56.5g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

391.1g

Víz

62.3g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

A teljeskiőrlésű pitához (5 db)

60g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

203 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
1g só

0 kcal
30g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A töltelékhez

80g csirkemellfilé

96 kcal
3g olívaolaj

28 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
80g jégsaláta

11 kcal
20g paradicsom

4 kcal
80g kígyóuborka

12 kcal
140g káposzta

28 kcal

Az öntethez

30g joghurt

18 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 405 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

A teljeskiőrlésű pitához (5 db)

300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1014 kcal
8g instant élesztő

26 kcal
7g só

0 kcal
150g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A töltelékhez

400g csirkemellfilé

480 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
100g paradicsom

18 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
700g káposzta

140 kcal

Az öntethez

150g joghurt

92 kcal
1g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 2022 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

A teljeskiőrlésű pitához (5 db)

11.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

39 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
0.3g só

0 kcal
5.7g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A töltelékhez

15.2g csirkemellfilé

18 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
15.2g jégsaláta

2 kcal
3.8g paradicsom

1 kcal
15.2g kígyóuborka

2 kcal
26.6g káposzta

5 kcal

Az öntethez

5.7g joghurt

3 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1455.6 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

132 mg
Vas

4 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

630 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

391.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

388 micro

Összesen 405 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.2 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7277.8 g
Cink

17 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

658 mg
Vas

21 mg
Magnézium

700 mg
Foszfor

2588 mg
Nátrium

3149 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

282.7 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

1955.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

242 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

609 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

763 micro
Kolin:

469 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

344 micro
β-karotin

2018 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1940 micro

Összesen 2022 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

98 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A teljeskiőrlésű pitához (5 db)

A pitához való száraz összetevőket összekeverjük, majd a megfelelő mennyiségű vízzel gombóccá gyúrjuk. Ne legyen túl kemény, de azért véletlen se ragadjon.
5 darabra osztjuk a tésztát, gombóccá formáljuk, majd kerek, kb. 15 centis lapokká nyújtjuk, és szilikonlapra (vagy sütőpapírra) tesszük őket.
A sütőt előmelegítjük 250 fokra, ennyi idő elég is a keléshez neki (kb. 20-30 perc).
Mielőtt a sütőbe tesszük, fordítsuk a másik oldalára, mert csak így fújódik fel, és válik el az aljától a teteje.
Kb. 5-6 perc alatt megsül.
Ezalatt a húst kevés olívaolajon a fűszerekkel megpirítjuk. A zöldségeket pedig vékony csíkokra (kivéve a paradicsom, azt karikákra) vágjuk.
Ha kész a pita, a tetejét levágjuk, ízlés szerint belsejét megkenhetjük erős pistával, teletömjük a hússal és zöldségekkel, és leöntjük a fűszeres joghurttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádjuk a gyrost, de azért az egészséges táplálkozásra is odafigyelek, ezért magam sütöm meg a pitát, ami tényleg nem nagy ördöngösség. És az sem elhanyagolható, hogy teljes kiőrlésű pitát még nem találtam készen... A pitareceptet még régebben találtam egy weboldalon, de sajnos már nem emlékszem, hogy melyiken, elnézést a szerzőtől :o)

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros pitában Slipknotfan konyhájából

Gyros ihlette csirke

Gyros házilag

Gyros tál, ahogy Attila készíti

Metaxa gyros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept