Nosalty logó

Gyrosos-fokhagymás csirkecomb

Name: Gyrosos-fokhagymás csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 40 dkg Barnarizs; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 teáskanál Petrezselyem szárított vagy mirelit; 9 db Csirke alsócomb kicsi; 9 db Csirkeszárny; 60 g Gyros fűszerkeverék; 30 g Szárnyas fűszerkeverék fokhagymás csirkesült; 2 dl Víz; 420 g Őszibarackkonzerv vagy sárgabarack befőtt

Éva-Anyóca

5adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A körethez

2 ek napraforgó olaj
40 dkg barnarizs
só ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
2 teáskanál petrezselyem (szárított vagy mirelit)

A húshoz

9 db csirke alsócomb (kicsi)
9 db csirkeszárny
60 g gyros fűszerkeverék
30 g szárnyas fűszerkeverék (fokhagymás csirkesült)
2 dl víz

A tálaláshoz

420 g őszibarackkonzerv (vagy sárgabarack befőtt)

Tápanyag és kalória

853

Kalória

54.6g

Fehérje

76.6g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

309g

Víz

271.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A körethez

3g napraforgó olaj

28 kcal
80g barnarizs

294 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A húshoz

225g csirke alsócomb

243 kcal
193g csirkeszárny

228 kcal
12g gyros fűszerkeverék

0 kcal
6g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
40g víz

0 kcal

A tálaláshoz

84g őszibarackkonzerv

60 kcal

Összesen 853 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A körethez

16g napraforgó olaj

141 kcal
400g barnarizs

1468 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A húshoz

1125g csirke alsócomb

1214 kcal
963g csirkeszárny

1140 kcal
60g gyros fűszerkeverék

0 kcal
30g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
200g víz

0 kcal

A tálaláshoz

420g őszibarackkonzerv

302 kcal

Összesen 4265 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A körethez

0.5g napraforgó olaj

4 kcal
12.4g barnarizs

46 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A húshoz

35g csirke alsócomb

38 kcal
30g csirkeszárny

35 kcal
1.9g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0.9g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
6.2g víz

0 kcal

A tálaláshoz

13.1g őszibarackkonzerv

9 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1178.8 g
Cink

6 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

651 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

76.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

309 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

71 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 853 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

273.2 g

Zsír

Összesen

175.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

1356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5893.9 g
Cink

30 mg
Szelén

326 mg
Kálcium

181 mg
Vas

14 mg
Magnézium

718 mg
Foszfor

3257 mg
Nátrium

1354 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

383.2 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1544.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

99 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

990 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1399 micro
β-crypt

357 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

907 micro

Összesen 4265 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A körethez

A jénaiban elkészítjük a rizst, olaj teszünk a mosott rizsre, petrezselyemzöldjét, sót és/vagy ételízesítőt, dupla mennyiségű vizet, lefedjük a jénai tetejével, majd előmelegített sütőbe tesszük, és 40 perc alatt 150-160 fokon készre főzzük-pároljuk. Ha kész, még 10 percet benn hagyjuk a sütőben, majd kiveszük és a gázsütő tetején, letakarva konyharuhával melegen tartjuk.
A tepsibe kevés vizet teszünk, majd egy tálba beletesszük a mosott csirkehúsdarabokat, a fokhagymás fűszeralapot, a gyrosos fűszert és vizet, átforgatjuk, 15 percet hagyjuk állni. Majd a sütőzacskóba töltjük, és levegő kinyomása után a lezáró füllel lezárjuk, tepsibe tesszük, a tetején 5-6 lyukat szúrunk fogpiszkálóval és megpároljuk (gáztűzhelytől is függ az idő!!).
Szaftos és ízletes lesz a hús, a rizs szépen megfő és kipereg, tálaljuk házilag eltett befőttel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30x8

Téli szünet van. Gyerekek kérésére lett csirke, de valahogy a nyarat, a nyárias ízt is szerettem volna érzékeltetni, ilyenkor hiányzik.:-) Egy kicsit görögös, egy kicsit fokhagymás ízt kerestem a csirkéhez. A barna rizs nagyon finomra sikerült mellé. A kedvencünk lett. :-) A tálalásnál nem feltétlen fontos a befőtt, mi szeretjük, ezért kínáltam ezzel. Finom, gyors ebédünk lett.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Sült jércemell sörös-mézes pácban aszalt fügés jázminrizzsel

Sült csirkemell medvehagymás pestoval

Fűszeres sült csirkemell

Borsos csirkecomb

Chimichurris csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept