Nosalty logó

Gyümölcskalács

Name: Gyümölcskalács
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Kandírozott meggy vagy vegyesen bármilyen cukrozott gyümölcs; 10 dkg Aszalt gyümölcsök kockára vágva; 5 dkg Csokoládé kockára vágott; 5 dkg Gesztenye főtt, darabolt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg kandírozott meggy (vagy vegyesen bármilyen cukrozott gyümölcs)
10 dkg aszalt gyümölcsök (kockára vágva)
5 dkg csokoládé (kockára vágott)
5 dkg gesztenye (főtt, darabolt)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

675

Kalória

7.7g

Fehérje

96.9g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

45g

Víz

152.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

60.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g kandírozott meggy

81 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
13g csokoládé

68 kcal
13g gesztenye

25 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 675 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g kandírozott meggy

322 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
50g csokoládé

273 kcal
50g gesztenye

98 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2694 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

13.5g vaj

97 kcal
13.5g porcukor

52 kcal
14.9g tojás

19 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
13.5g kandírozott meggy

44 kcal
13.5g aszalt gyümölcsök

32 kcal
6.8g csokoládé

37 kcal
6.8g gesztenye

13 kcal
1.9g vaj

14 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.9 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 675 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

119.5 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

609 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.9 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

198 mg
Vas

9 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

539 mg
Nátrium

266 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

387.8 g
Cukor

243 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

180 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

920 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

596 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

682 micro

Összesen 2694 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A puha vajat a porcukorral keverjük habosra, majd lassan adjuk hozzá a felvert tojásokat. A tojásokat úgy csurgassuk a vajas-porcukros keverékhez, amilyen ütemben az felveszi.
Fakanállal adjuk hozzá a lisztet és a kockára vágott gyümölcsöket. Jól keverjük össze őket.
Kivajazott - kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt sütőformába tesszük, és megsütjük. (Amíg szép barna nem lesz a teteje, illetve a tűpróbát is "kiállja". :) )
Sütés után hagyjuk a formában kihűlni. Kihűlés után megszórhatjuk porcukorral, vagy bevonhatjuk olvasztott csokoládéval is.
Szeletelve tálalhatjuk, és adhatunk mellé gyümölcsmártást is (de nem kötelező, anélkül is nagyon finom. :) )

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x11x7.5

A Nagynéném küldött nekem email-en pár receptet összegyűtve (szakácsok téli süteményeiről), amik között rögtön kitűnt ez a finom süti. Kitaláltam, hogy megcsinálom, de variáltam kicsit rajta, így szabva a mi ízlésünkre. :) Íme, ez lett az eredmény. :) Bár már vége a Karácsonyi időszaknak, mégis most, január végén készítettem el először ezt a finom gyümölcskalácsot. Szerintem nem csak az Ünnepekkor élvezetes ebbe a finom sütibe beleharapni. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Datolyás kenyér

Almás kenyér Pogácsa konyhájából

Majomkenyér

Gyümölcskenyér Mercédesztől

Cukor- és gluténmentes teakenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

gyümölcskenyér

Narancskenyér narancslikőrrel

Hívhatjuk "kenyérnek" vagy loafnak is, igazából ez a formájára utal, de az tuti, hogy bármelyik is legyen ez egy nagyon szaftos, isteni sütemény. Most a narancs dominál, illetve ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept