Gyümölcskenyér Batan konyhájából
Batan
10adag
Idő
65p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 6 db tojásfehérje
- 16 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 8 dkg margarin
- 16 dkg finomliszt
- 1 citromból nyert citromhéj
- 3 dkg dió (darálva, lehet mogyoró vagy mandula is)
- 5 dkg aszalt gyümölcsök
- 2 dkg étcsokoládé
- 3 dkg dió (durvára törve, lehet mogyoró vagy mandula is)
- 2 dkg kandírozott citromhéj
- 2 dkg kandírozott narancshéj
Tápanyag és kalória
272
Kalória
5.4g
Fehérje
39.1g
Szénhidrát
11.2g
Zsír
27.2g
Víz
160mg
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
24.5g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
24g tojásfehérje
12 kcal
-
16g porcukor
62 kcal
-
2g vaníliás cukor
8 kcal
-
8g margarin
57 kcal
-
16g finomliszt
58 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
3g dió
20 kcal
-
5g aszalt gyümölcsök
12 kcal
-
2g étcsokoládé
11 kcal
-
3g dió
20 kcal
-
2g kandírozott citromhéj
6 kcal
-
2g kandírozott narancshéj
6 kcal
Összesen 272 kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
240g tojásfehérje
125 kcal
-
160g porcukor
619 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
80g margarin
574 kcal
-
160g finomliszt
582 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
30g dió
196 kcal
-
50g aszalt gyümölcsök
120 kcal
-
20g étcsokoládé
109 kcal
-
30g dió
196 kcal
-
20g kandírozott citromhéj
64 kcal
-
20g kandírozott narancshéj
64 kcal
Összesen 2729 kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
28.7g tojásfehérje
15 kcal
-
19.1g porcukor
74 kcal
-
2.4g vaníliás cukor
9 kcal
-
9.6g margarin
69 kcal
-
19.1g finomliszt
70 kcal
-
0.7g citromhéj
0 kcal
-
3.6g dió
23 kcal
-
6g aszalt gyümölcsök
14 kcal
-
2.4g étcsokoládé
13 kcal
-
3.6g dió
23 kcal
-
2.4g kandírozott citromhéj
8 kcal
-
2.4g kandírozott narancshéj
8 kcal
Összesen 326 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.4 g
Zsír
-
Összesen
11.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
143.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
15 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
50 mg
-
Nátrium
45 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.1 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
27.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
68 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
6 mg
-
Retinol - A vitamin:
61 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
70 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
12 micro
Összesen 272 kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
54.2 g
Zsír
-
Összesen
112.2 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1435.5 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
107 mg
-
Kálcium
152 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
211 mg
-
Foszfor
499 mg
-
Nátrium
452 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
390.8 g
-
Cukor
245 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
272.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
676 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
-
Kolin:
59 mg
-
Retinol - A vitamin:
614 micro
-
α-karotin
30 micro
-
β-karotin
701 micro
-
β-crypt
51 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
120 micro
Összesen 2729 kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.5 g
Zsír
-
Összesen
13.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
171.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
18 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
60 mg
-
Nátrium
54 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
46.7 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
32.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
81 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
73 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
84 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
14 micro
Összesen 326 kcal
Elkészítés
- Megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni a margarint.
- Egy őzgerincformát margarinozunk és lisztezünk.
- Egy tálban összekeverjük a durvára tört diót (mogyorót/mandulát), étcsokoládét, kandírozott citrushéjakat és az aszalt gyümölcsöket. Ezekből összesen 15-20 dkg kell.
- A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A cukrokat hozzászitáljuk, belekeverjük a margarint és a darált diót (mogyorót/mandulát).
- Hozzászitáljuk a lisztet is, óvatosan összeforgatjuk az egészet.
- Végül hozzávegyítjük a gyümölcsös, diós, csokoládés keveréket.
- Belesimítjuk az őzgerincformába a tésztát, majd sütőben 45-60 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy készen van-e.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 140 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Évek óta készül bejgli nálunk, de felmerült a kérdés, mit kezdjünk a rengeteg megmaradt tojásfehérjével. Ez a recept tökéletes megoldás erre.
Hasonló receptek
Karácsonyi mézes gyümölcskenyér
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sütőtökös tiramisu fűszeresen
A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...
Barackos-pudingos piskóta
A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...
Tiramisu alaprecept
A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept