Nosalty logó

Gyümölcskenyér sok gyümölccsel

Name: Gyümölcskenyér sok gyümölccsel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tönkölybúza liszt; 10 dkg Gyümölcscukor; 2 db Tojás; 2 dl Tejföl 20%-os; 0 narancsból nyert Narancslé; 0 citromból nyert Citromlé; 30 dkg Aszalt gyümölcsök füge, datolya, áfonya, sárgabarack, aszalt szilva; 5 dkg Étcsokoládé süthető csokicsepp; 5 dkg Dió; 1 közepes db Alma; 1 teáskanál Sütőpor; 0 narancsból nyert Narancshéj; 0 citromból nyert Citromhéj

Évi néni

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg gyümölcscukor
2 db tojás
2 dl tejföl (20%-os)
0.5 narancsból nyert narancslé
0.5 citromból nyert citromlé
30 dkg aszalt gyümölcsök (füge, datolya, áfonya, sárgabarack, aszalt szilva)
5 dkg étcsokoládé (süthető csokicsepp)
5 dkg dió
1 közepes db alma
1 teáskanál sütőpor
0.5 narancsból nyert narancshéj
0.5 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

840

Kalória

19.6g

Fehérje

145.5g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

141.2g

Víz

120.5g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

70.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

75g tönkölybúza liszt

254 kcal
25g gyümölcscukor

92 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g narancslé

5 kcal
5g citromlé

1 kcal
75g aszalt gyümölcsök

180 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g dió

82 kcal
50g alma

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g narancslé

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
300g aszalt gyümölcsök

720 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g dió

327 kcal
200g alma

94 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g narancshéj

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

21.7g tönkölybúza liszt

73 kcal
7.2g gyümölcscukor

27 kcal
8g tojás

10 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
3.3g narancslé

2 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
21.7g aszalt gyümölcsök

52 kcal
3.6g étcsokoládé

20 kcal
3.6g dió

24 kcal
14.5g alma

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

937.8 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

142 mg
Vas

6 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

65 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

145.5 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

141.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

95 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.3 g

Zsír

Összesen

105 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

482 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3751 g
Cink

16 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

569 mg
Vas

24 mg
Magnézium

730 mg
Foszfor

2060 mg
Nátrium

259 mg
Réz

4 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

582 g
Cukor

283 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

564.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

532 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

1328 micro
β-crypt

379 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1573 micro

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A narancs és citrom héját lereszeljük, levét kicsavarjuk, keverőgépbe tesszük.
Hozzáadjuk a tojásokat, cukrot, tejfölt, liszttel elkevert sütőport, és homogén masszává keverjük.
Az aszalt gyümölcsöket nagyobb, egyforma darabokra vágjuk.
Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, szeleteljük, majd az aszalt gyümölcsök méretéhez igazítva felaprítjuk.
A diót kézzel nagyobb darabokra törjük, az almával és aszalt gyümölcsökkel együtt a tésztába forgatjuk, teflonozott őzgerincformába öntjük, odaütögetjük, hogy egyenletesen terüljön el.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen kb. 40 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30 x 12

Ezt a süteményt is Hálaadásnapra sütöttem, és megleptem vele kollégáimat.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Karácsonyi puding egyszerűen

Gyümölcskenyér Ana's Kitchen konyhájából

Csokis-barackos banánkenyér

Túrós-narancsos stollen

Banánkenyér mazsolás joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept