Gyümölcsleves - ahogy a Nagyi csinálta
NS
8adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 75 dkg meggy
- 350 g őszibarackkonzerv
- 350 g sárgabarackbefőtt (vagy szilvabefőtt)
- 3 db alma
- 1 db citrom
- 1 db fahéjrúd (kisebb)
- 1 csipet szegfűszeg
- 1 tk só
- 2 dl tej
- 2 dl tejföl (vagy joghurt)
- 1 db tojássárgája
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 ek cukor (ízlés szerint)
- 1.5 l víz
Tápanyag és kalória
236
Kalória
3.7g
Fehérje
43.5g
Szénhidrát
6.5g
Zsír
419.2g
Víz
41.9g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
31.8g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
94g meggy
42 kcal
-
44g őszibarackkonzerv
32 kcal
-
44g sárgabarackbefőtt
28 kcal
-
75g alma
35 kcal
-
21g citrom
3 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
25g tejföl
50 kcal
-
3g tojássárgája
8 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
188g víz
0 kcal
Összesen 236 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
750g meggy
338 kcal
-
350g őszibarackkonzerv
252 kcal
-
350g sárgabarackbefőtt
221 kcal
-
600g alma
281 kcal
-
170g citrom
26 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
7g só
0 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
1500g víz
0 kcal
Összesen 1876 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
17.9g meggy
8 kcal
-
8.3g őszibarackkonzerv
6 kcal
-
8.3g sárgabarackbefőtt
5 kcal
-
14.3g alma
7 kcal
-
4.1g citrom
1 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
4.8g tej
3 kcal
-
4.8g tejföl
9 kcal
-
0.5g tojássárgája
2 kcal
-
0.7g finomliszt
3 kcal
-
0.5g cukor
2 kcal
-
35.7g víz
0 kcal
Összesen 46 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.7 g
Zsír
-
Összesen
6.5 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
559.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
90 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
66 mg
-
Nátrium
376 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
43.5 g
-
Cukor
32 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
419.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
139 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
19 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
40 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
1168 micro
-
β-crypt
51 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
147 micro
Összesen 236 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
30 g
Zsír
-
Összesen
52.3 g
-
Telített zsírsav
25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
335 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4478.5 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
30 mg
-
Kálcium
720 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
183 mg
-
Foszfor
525 mg
-
Nátrium
3008 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
348.3 g
-
Cukor
254 mg
-
Élelmi rost
37 mg
Víz
-
Összesen
3353.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1113 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
154 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
-
Kolin:
289 mg
-
Retinol - A vitamin:
316 micro
-
α-karotin
9 micro
-
β-karotin
9341 micro
-
β-crypt
408 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1179 micro
Összesen 1876 kcal
- 1% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
0.7 g
Zsír
-
Összesen
1.2 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
106.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
17 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
4 mg
-
Foszfor
13 mg
-
Nátrium
72 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.3 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
79.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
27 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
223 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
28 micro
Összesen 46 kcal
Elkészítés
- A gyümölcsöket kockákra vágjuk, és egy leveses fazékba tesszük, a citromot beleszeleteljük.
- Felöntjük vízzel, megsózzuk, a fűszereket egy teatojásba téve belelógatjuk, és forrás után kb. 5 percig főzzük.
- A tejet a liszttel összeturmixoljuk, és egy szűrőnkeresztül állandó kevergetés közben belecsorgatjuk.
- Ezzel összerottyantjuk, közben egy tojássárgáját összekeverünk a tejföllel.
- A tejfölhöz apránkéntkevergetünk forró levest,és ha már kellően forró, akkor hozzáöntjük a leveshez, és egyet forralunk rajta.
- Levesszük a tűzről, eltávolítjuk belőle a citromkarikákat, és a fűszereket. (A citromkarikákat fontos kivenni, mert különbenkesernyés íze lesz a levesnek.)
- Végül cukorral ízesítjük.
- Tálalhatjuk hidegen vagy melegen, ki hogy szereti.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 15 p
Gyerekkoromban a nagymamámnál ettük ezt a levest, és nagyon szerettük. Ma a finnyás kislányomnak készítettem, és nagyon ízlett neki. Ennél nagyobb elismerés nem kell.
Hasonló receptek
Gyümölcsleves meggyből és almából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Tejmentes gyümölcsleves
Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...
Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából
Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.
Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen
Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept