Nosalty logó

Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra

Name: Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 100 g Cukor porcukor vagy nyírfacukor; 1 csipet Só; darált 70 g Mandula; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 250 g Mascarpone; 200 g Habtejszín; 50 g Szeder ízlés szerint, fagyasztott is jó; 50 g Málna ízlés szerint, fagyasztott is jó; 50 g Áfonya ízlés szerint, fagyasztott is jó; 50 g Piros ribizli ízlés szerint, fagyasztott is jó; 1 csomag Zselatinfix; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 g Étcsokoládé

margitnenje

12adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

6 db tojás
100 g cukor (porcukor vagy nyírfacukor)
1 csipet só
70 g mandula
30 g cukrozatlan kakaópor

krémhez

250 g mascarpone
200 g habtejszín
50 g szeder (ízlés szerint, fagyasztott is jó)
50 g málna (ízlés szerint, fagyasztott is jó)
50 g áfonya (ízlés szerint, fagyasztott is jó)
50 g piros ribizli (ízlés szerint, fagyasztott is jó)
1 csomag zselatinfix
1 csomag vaníliás cukor

csokimáz + díszítés

100 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

299

Kalória

7.7g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

43.5g

Víz

109.2g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

tésztához

28g tojás

35 kcal
8g cukor

32 kcal
0g só

0 kcal
6g mandula

34 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

krémhez

21g mascarpone

84 kcal
17g habtejszín

49 kcal
4g szeder

2 kcal
4g málna

2 kcal
4g áfonya

2 kcal
4g piros ribizli

2 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

csokimáz + díszítés

8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 299 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

tésztához

330g tojás

415 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
70g mandula

413 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g szeder

21 kcal
50g málna

26 kcal
50g áfonya

29 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

csokimáz + díszítés

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3591 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

tésztához

25.2g tojás

32 kcal
7.6g cukor

30 kcal
0g só

0 kcal
5.3g mandula

32 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

krémhez

19.1g mascarpone

77 kcal
15.3g habtejszín

45 kcal
3.8g szeder

2 kcal
3.8g málna

2 kcal
3.8g áfonya

2 kcal
3.8g piros ribizli

2 kcal
1.5g zselatinfix

2 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

csokimáz + díszítés

7.6g étcsokoládé

42 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 299 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.6 g

Zsír

Összesen

264.9 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1310 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3349.7 g
Cink

11 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

607 mg
Vas

21 mg
Magnézium

562 mg
Foszfor

1513 mg
Nátrium

527 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

234.4 g
Cukor

182 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

521.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1033 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

944 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1691 micro

Összesen 3591 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habbá verjük, a sárgáját cukorral kikeverjük.
Óvatosan a habot is belekeverjük, majd a fehérjét és a mandulát beleforgatjuk óvatosan.
A tortaformát (12 szeletest) sütőpapírral kibéleljük, a masszát beleöntjük.
Előmelegített sütőben 170 fokon sütjük tűpróbáig. A sütés felénél zsírpapírral betakarjuk. Sütési idő 45-50 perc

krémhez

A tejszínt habbá verjük a zselatinporral és a vaníliás cukorral. Utána a mascarponéval összekeverjük.
A tortát 3 lapra vágjuk. Rákenjük a krém felét, majd a gyümölcsöt. Tortalapot teszünk rá, majd ismét krém és gyümölcs. Kevés krémet meghagyunk a díszítéshez.

csokimáz + díszítés

A tábla csokit felolvasztjuk. Rákenjük a tortára, majd a maradék gyümölccsel és krémmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Amikor a fiúnk vett egy szőlőbirtokot, a kert végében állt egy nagy mandulafa. Ezért kitaláltam egy tortareceptet darált mandulával, ami nagy sikert aratott a családom körében. Azóta nincs szülinap enélkül a torta nélkül.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Paleo mandulás csokitorta

Csokoládés Guinness torta

Csupa csoki torta eras konyhájából

Csokitorta 17. - csokikrémes

Epres fehér csoki torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept