Nosalty logó

Gyümölcsös fagylaltkehely másképp

Name: Gyümölcsös fagylaltkehely másképp
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Mascarpone; 2 db Narancs érett; 1 db Citrom; 1 db Lime; 10 dkg Étcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 10 dkg Cukor kristály; 5 dkg Földimogyoró hámozott; 25 dkg Keksz édes; 30 dkg Vanília fagylalt; 20 dkg Málna

Kornél

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg mascarpone
2 db narancs (érett)
1 db citrom
1 db lime
10 dkg étcsokoládé
1 dl habtejszín
10 dkg cukor (kristály)
5 dkg földimogyoró (hámozott)
25 dkg keksz (édes)
30 dkg vanília fagylalt
20 dkg málna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

914

Kalória

15.2g

Fehérje

89.6g

Szénhidrát

55g

Zsír

118.6g

Víz

19.8g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

53.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

83g mascarpone

337 kcal
87g narancs

30 kcal
28g citrom

4 kcal
14g lime

4 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
17g habtejszín

49 kcal
17g cukor

65 kcal
8g földimogyoró

47 kcal
42g keksz

175 kcal
50g vanília fagylalt

95 kcal
33g málna

17 kcal

Összesen 914 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
520g narancs

178 kcal
170g citrom

26 kcal
85g lime

21 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g cukor

387 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
250g keksz

1048 kcal
300g vanília fagylalt

570 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 5476 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

21.1g mascarpone

85 kcal
21.9g narancs

8 kcal
7.2g citrom

1 kcal
3.6g lime

1 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal
4.2g habtejszín

12 kcal
4.2g cukor

16 kcal
2.1g földimogyoró

12 kcal
10.5g keksz

44 kcal
12.6g vanília fagylalt

24 kcal
8.4g málna

4 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.6 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

118.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

77 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 914 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.9 g

Zsír

Összesen

330 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2382.7 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

421 mg
Vas

13 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

593 mg
Nátrium

1003 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

537.6 g
Cukor

320 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

711.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

323 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

459 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

803 micro

Összesen 5476 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A mascarpone sajtba belereszeljük a megmosott lime, citrom, és narancshéjat.
Belereszeljük a csokoládé felét, hozzáadjuk a citrusok levét. Kóstoljuk, ha szükséges, ízesítsük egy kevés cukorral.
A kekszet törjük tetszőleges darabokra, és keverjük össze a krémmel, majd tegyük hűtőszekrénybe.
Készítsünk grillázst. A mogyorót pirítsuk meg egy serpenyőben, majd keverjük össze olvasztott cukorral. Ha kész, tegyük kivajazott edénybe, vagy tányérra, akkor nem ragad le, ha kihűlt.
Egy gyorsforraló edénybe tegyük bele a maradék cukrot (kb. 2 ek), öntsünk hozzá tejszínt, majd a csokoládé másik felét törjük apró darabokra, és tegyük azokat is bele. Kis lángon időnként kevergetve főzzük addig, amíg homogén csokoládé masszát kapunk. Felhasználásig vegyük le a tűzről.
Amennyiben a grillázs kihűlt, törjük össze, majd botmixerrel daráljuk le. Ízlés dolga, én akkor szeretem, ha szabálytalan "kristályokat" kapok, így nem használom a botmixert túl sokáig.
Az előkészületekkel végeztünk, állítsuk össze a desszertünket.
Tetszőleges desszertes kehelybe (vagy akár pohárba) tegyünk fagylaltos kanállal (ennek hiányában bármilyen kanállal) egy kanál krémet, egy kanál fagylaltot, egy fakanál segítségével csurgassuk rá az olvasztott csokoládét, majd szórjuk meg a grillázzsal, tetejére pedig tegyünk tetszőleges gyümölcsöt (jelen esetben málnát).
Tálaljuk azonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 25 p

Lányommal vasárnapi ebédet készítettünk. A bevásárláskor született meg ennek a receptnek az ötlete, nálunk nagy sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes fagyikehely

Házi banana split

Fagylaltkehely

Epres-málnás-macaronos jégkrémkehely

Banana split

Vaníliás őszibarack fagyikehely diós szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept