Nosalty logó

Gyümölcsös fasírozott

Name: Gyümölcsös fasírozott
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Darált sertéshús; áztatott 4 db Zsemle; őrölt 0 kávéskanál Bors; 3 ek Főzőtejszín; 1 tk Majoranna; 2 kis fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 2 db Tojás; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 nagy db Alma; 20 dkg Virsli; 2 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás a kenéshez; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez

Gabimami58

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg darált sertéshús
4 db zsemle
0.5 kávéskanál bors
3 ek főzőtejszín
1 tk majoranna
2 kis fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 db tojás
1 teáskanál fűszerpaprika
1 nagy db alma
20 dkg virsli
2 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

513

Kalória

35.2g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

186.7g

Víz

191.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

117g darált sertéshús

212 kcal
36g zsemle

98 kcal
0g bors

0 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
0g majoranna

0 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
18g tojás

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
42g alma

20 kcal
33g virsli

90 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g sertészsír

23 kcal

Összesen 513 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

700g darált sertéshús

1274 kcal
216g zsemle

590 kcal
0g bors

0 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
1g majoranna

3 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g alma

117 kcal
200g virsli

538 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 3074 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

40.3g darált sertéshús

73 kcal
12.4g zsemle

34 kcal
0g bors

0 kcal
3.5g főzőtejszín

5 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14.4g alma

7 kcal
11.5g virsli

31 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1354.6 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

209 mg
Vas

4 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

612 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

186.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 513 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

211.3 g

Zsír

Összesen

172.7 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8127.8 g
Cink

21 mg
Szelén

318 mg
Kálcium

1254 mg
Vas

24 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

2527 mg
Nátrium

3673 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

161.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1120.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

494 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

992 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

960 micro

Összesen 3074 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

211 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A darált húst egy mély tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tojást, majoránnát, főzőtejszínt, borsot, pirospaprikát, az áztatott és kinyomkodott zsemlét, a pépesre reszelt almát, az apróra vágott vöröshagymát, az apróra zúzott fokhagymát, és ízlés szerint sót.
Ezt az egészet jól összedolgozzuk, végül a zsemlemorzsát is beledolgozzuk, és megfelezzük a masszánkat.
Majd egy 38x36 cm tepsit kikenünk zsírral és ebbe tesszük rúdba az egyik adagot, a közepébe mély vájatot készítünk, amibe behelyezünk 1 és egy fél virslit. Majd betakarjuk és rúdba formáljuk, ugyanígy járunk el a másik húsmasszával is.
Amikor készen vagyunk, 1 kissé felvert tojással jól megkenjük.
Előmelegített sütőben, 200 fokon 40 perc alatt készre sütjük. Egyszer fordítjuk sütés közben.
Ha megsült, kissé állni hagyjuk és tálaláshoz szeleteljük.
Köretnek lehet rizs, krumplipüré és bármilyen savanyúsággal kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x36

Lassan az almáinkat nagyon át kell válogatni, és mindig almakompót, mártás, pite nem lehet. Így arra gondoltam, én a fasírozott alapba pépesre reszelt almát is teszek. Nagyon finom lett és ki sem érződik az alma belőle, a családom dicsérte, hogy megint újítottam a megszokott ételen...

Hasonló receptek

Összes fasírt

Császárné pogácsája

Kukoricás húsgombóc

Spanyol madár darált húsból

Padlizsánkrémes fasírt mikróban sütve

Mexikói rudas fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept