Nosalty logó

Gyümölcsös joghurttorta Kati konyhájából

Name: Gyümölcsös joghurttorta Kati konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 4 csapott ek Cukor; 4 dl Joghurt; 20 dkg Porcukor; szűrt 3 ek Citromlé; 3 evőkanál Víz; 3 ek Rum; 20 g Zselatin; cukrozatlan 4 dl Habtejszín; 4 közepes db Kivi; 15 dkg Málna; 15 dkg Eper; 15 dkg Áfonya; 1 közepes db Narancs

Miczán Kati

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta készítés

4 db tojás
4 evőkanál finomliszt
4 csapott ek cukor

A krém elkészítése

4 dl joghurt
20 dkg porcukor
3 ek citromlé
3 evőkanál víz
3 ek rum
20 g zselatin
4 dl habtejszín

Díszítés

4 közepes db kivi
15 dkg málna
15 dkg eper
15 dkg áfonya
1 közepes db narancs

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

287

Kalória

6.6g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

135.2g

Víz

101.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta készítés

18g tojás

23 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g cukor

13 kcal

A krém elkészítése

33g joghurt

20 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g víz

0 kcal
2g rum

5 kcal
2g zselatin

6 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Díszítés

33g kivi

15 kcal
13g málna

7 kcal
13g eper

4 kcal
13g áfonya

7 kcal
22g narancs

7 kcal

Összesen 287 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta készítés

220g tojás

277 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal

A krém elkészítése

400g joghurt

244 kcal
200g porcukor

774 kcal
24g citromlé

5 kcal
24g víz

0 kcal
24g rum

55 kcal
20g zselatin

67 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Díszítés

400g kivi

185 kcal
150g málna

78 kcal
150g eper

45 kcal
150g áfonya

86 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 3446 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta készítés

8.7g tojás

11 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal

A krém elkészítése

15.9g joghurt

10 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g víz

0 kcal
1g rum

2 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
15.9g habtejszín

46 kcal

Díszítés

15.9g kivi

7 kcal
5.9g málna

3 kcal
5.9g eper

2 kcal
5.9g áfonya

3 kcal
10.3g narancs

4 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

135.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 287 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.9 g

Zsír

Összesen

159.4 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3403.7 g
Cink

8 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

1130 mg
Vas

8 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1301 mg
Nátrium

613 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

436.6 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1622.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1576 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

533 mg
D vitamin:

259 micro
K vitamin:

179 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

779 mg
Retinol - A vitamin:

1514 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

629 micro
β-crypt

239 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1965 micro

Összesen 3446 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Piskóta készítés

A tojássárgákat simára keverjük a cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük, a tojásos masszához keverjük. Hozzáadjuk a lisztet.
Sütőpapírral bélelt formába töltjük.
180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Kivesszük a tortakarikából, eltávolítjuk a sütőpapírt, megtisztítjuk a karikát, s visszarakjuk bele a piskótát.

A krém elkészítése

A joghurtot simára keverjük a porcukorral, a citromlével.
A vizet elkeverjük a rummal és a zselatinnal, oldódásig melegítjük (nem főzzük).
A zselatinos keveréket -hűtés nélkül- a joghurtos masszához keverjük.
Hozzáadjuk a habbá vert tejszínt és az aprózott gyümölcsöt (a masszába kevert gyümölcs mennyisége max. 20 dkg).
Az egészet a piskótára öntjük, elsimítjuk, és minimum 6 órát hűtjük. Hűtés után levesszük a karikát -miután vékony pengéjű késsel körbevágtuk-, és friss gyümölccsel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Sok-sok évvel ezelőtt kaptam a receptet a Nővéremtől, és nagyon gyakran készítem, remekül variálható a gyümölcs szezontól függően.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Joghurtos kuglóf eperdarabokkal

Banános babatorta 1 éves szülinapra

Kókuszos joghurttorta sütés nélkül

Joghurttorta sütés nélkül 6. - erdei gyümölcsös

Málnás-ribiszkés joghurttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept