Nosalty logó

Gyümölcsös-krémes kocka

Name: Gyümölcsös-krémes kocka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 1 kk Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 3 csepp Citromlé; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez; 1 kg Őszibarack vagy bármilyen gyümölcs vegyesen is; 2 ek Cukor; 3 dkg Margarin; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 kk Fahéj őrölt; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 4 dl Tej; 4 ek Cukor kristály; 2 ek Csokoládédara a díszítéshez

Boszi

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
1 kk cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
3 csepp citromlé
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)

A gyümölcsös töltelékhez

1 kg őszibarack (vagy bármilyen gyümölcs vegyesen is)
2 ek cukor
3 dkg margarin
2 ek zsemlemorzsa
1 kk fahéj (őrölt)

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
4 dl tej
4 ek cukor (kristály)
2 ek csokoládédara (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

845

Kalória

12.1g

Fehérje

96.1g

Szénhidrát

46.9g

Zsír

189.8g

Víz

180.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

71.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g cukor

39 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
2g margarin

12 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

A gyümölcsös töltelékhez

167g őszibarack

62 kcal
3g cukor

13 kcal
5g margarin

36 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
33g porcukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
67g tej

37 kcal
7g cukor

26 kcal
3g csokoládédara

18 kcal

Összesen 845 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
10g margarin

72 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal

A gyümölcsös töltelékhez

1000g őszibarack

374 kcal
20g cukor

77 kcal
30g margarin

215 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal
20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 5062 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

13.1g tojás

16 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal
0.4g zsemlemorzsa

2 kcal

A gyümölcsös töltelékhez

39.6g őszibarack

15 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.2g margarin

9 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
9.9g margarin

71 kcal
15.8g tej

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.8g csokoládédara

4 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

129 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

96.1 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

189.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

499 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

449 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

555 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 845 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

72.5 g

Zsír

Összesen

281.1 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

1082 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2971.4 g
Cink

7 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

771 mg
Vas

12 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

990 mg
Nátrium

852 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

576.4 g
Cukor

429 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1138.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2994 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

299 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

962 mg
Retinol - A vitamin:

2692 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3329 micro
β-crypt

670 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2357 micro

Összesen 5062 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A piskótához

Egy nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és kenjük le a margarinnal, majd szórjuk le a zsemlemorzsával.
A gyümölcsöket megtisztítjuk, magjukat kiszedjük, és megfelelő méretre vágjuk, majd a tepsibe sorakoztatjuk. Annyi gyümölcs legyen betéve, hogy az egész tepsi legyen betakarva. A gyümölcsöket megszórjuk a fahéjjal összekevert cukorral.
A piskótát elkészítjük: a tojások sárgáját a fele cukorral habosra keverjük.
A tojásfehérjéből, sóval és citromlével készítsünk kemény habot, a vége felé apránként beletesszük a maradék cukrot.
A lisztet összekeverjük a tojássárgával, majd óvatosan forgassuk bele a tojáshabot is. A kétharmadát simítsuk egyenletesen a gyümölcsökre.
A maradék masszába belekeverjük a kakaót, és rácsurgatjuk a sárga masszára. Óvatosan összekeverjük a sárgával, hogy olyan cirmos mintája legyen.
Előmelegített 180 fokos sütőbe tesszük, és kb. 25 percig sütjük. Ha elkészült, borítsuk ki egy gyúrólapra, hogy a sütőpapíros rész legyen felül, és óvatosan vegyük le a sütőpapírt.
Elkészítjük a krémet: a vaníliás pudingporból a tejjel és a kristálycukorral kemény pudingot főzünk, és hagyjuk hűlni.
A puha margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. A langyos pudingot apránként hozzáadjuk, és ezt a krémet rákenjük a gyümölcsökre.
A krémre tesszük a reszelt csokit v. tortadarát. Hűtőben hagyjuk összeérni, kockákra vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x40

Sok olyan gyümölcsöm volt itthon, amiből fajtánként 1-2 darab volt. Így jött az ötlet, hogy gyümölcsös süti legyen belőlük (szilva, szőlő, nektarin, őszibarack, körte, alma). Szépen, oszloponként tettem a tepsibe a gyümölcsöket. Persze a kész sütin ez nem igazán látszott. Sőt, volt akinek csak egyféle jutott. Legközelebb biztosan össze-vissza pakolnám a gyümölcsöket! Az eredeti recept a Nők Lapja Caféról származik, köszönet érte. Ott 1 kg szilvából készült ez a süti. Ha valaki kicsit magasabb sütit szeretne, kisebb tepsibe süsse.

Hasonló receptek

Összes fordított süti

Fordított szilvatorta bögrésen

Almás krémes vaníliás krémmel

Csokoládés-banánszelet

Fehér csokis-gyümölcsös fordított süti

Fordított diós-mandulás almás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept