palacsinta gyümölcsös palacsinta

Gyümölcsös palacsintalepény

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 db tojás
• 1 csipet só
• 50 g porcukor
• 50 g vaj (lágy)
• 50 g finomliszt
• 2.5 dl tej
• 1 ek vaj (a sütéshez)
• 600 g eper

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

376

Kalória

11.8g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

178.4g

Víz

259.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 69g tojás

  87 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 150g eper

  45 kcal

Összesen 376 kcal

• 5% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 275g tojás

  346 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 600g eper

  180 kcal

Összesen 1501 kcal

• 5% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 21.3g tojás

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.9g porcukor

  15 kcal

• 3.9g vaj

  28 kcal

• 3.9g finomliszt

  14 kcal

• 19.4g tej

  11 kcal

• 1.1g vaj

  8 kcal

• 46.5g eper

  14 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  11.8 g

Zsír

• Összesen

  20.5 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  259 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  481.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  134 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  171 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.8 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  178.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  208 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  83 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  190 mg

• Retinol - A vitamin:

  204 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  343 micro

Összesen 376 kcal

• 5% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  47.4 g

Zsír

• Összesen

  82.1 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1038 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1924.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  534 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  115 mg

• Foszfor

  684 mg

• Nátrium

  483 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  143.2 g

• Cukor

  89 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  713.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  831 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  332 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  264 micro

• Kolin:

  760 mg

• Retinol - A vitamin:

  817 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  141 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1373 micro

Összesen 1501 kcal

• 5% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  6.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  149.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.1 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  107 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjéket a sóval kemény, majd 25 g porcukorral tömör habbá verjük.
2. A vajat habosra keverjük a maradék 25 g porcukorral, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. Apránként hozzáadjuk a lisztet és a tejet is, végül a tojáshabot is hozzákeverjük.
3. Teflonserpenyőben felolvasztunk 0.5 kk vajat, belesimítjuk a massza 1/4 részét, és mérsékelt tűzön addig sütjük, amíg az alja kissé megpirul, a teteje viszont lágy és rezgős marad.
4. Tányérra csúsztatjuk, és melegen tartjuk. A masszából további 3 palacsintát sütünk úgy, hogy előtte mindig felforrósítunk 0.5 kk vajat.
5. Tálaláskor megrakjuk az apróra vágott gyümölcsökkel, félbehajtjuk, és ízlés szerint megszórjuk porcukorral.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 10 p

Valami könnyed és finom desszert kellett. Ez az elegáns palacsinta lett az, amit most szezonnak megfelelőn eperrel készítettem.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös palacsinta

Banános krémes palacsinta

Skót palacsinta szedres áfonyamártással

Citromos palacsinta

Bodzás-limeos palacsinta

Tepsiben sült rebarbarás palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• élesztős gofri
• almás palacsinta
• különleges gofri
• különleges palacsinták
• mákos palacsinta

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept