Nosalty logó

Gyümölcsös pavlova torta

Évi néni

3adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pavlova

3 db tojásfehérje
4 ek gyümölcscukor
1 teáskanál fehérborecet
1 csipet só

Feltét

2 ek lemon curd
0.3 db ananász
1 közepes db banán
0.3 közepes db mangó

Tápanyag és kalória

161

Kalória

5.2g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

118.2g

Víz

3.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

Pavlova

40g tojásfehérje

21 kcal
9g gyümölcscukor

34 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltét

13g lemon curd

40 kcal
81g ananász

21 kcal
50g banán

28 kcal
40g mangó

17 kcal

Összesen 161 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

Pavlova

120g tojásfehérje

62 kcal
28g gyümölcscukor

103 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltét

40g lemon curd

120 kcal
243g ananász

62 kcal
150g banán

85 kcal
120g mangó

51 kcal

Összesen 483 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír

Pavlova

17.1g tojásfehérje

9 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltét

5.7g lemon curd

17 kcal
34.6g ananász

9 kcal
21.4g banán

12 kcal
17.1g mangó

7 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

118.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 161 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.6 g
Cink

0 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.8 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

354.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

614 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 483 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

56.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Pavlova

A tojásfehérjét egy csipet sóval lágy habbá verünk, majd hozzáadva a gyümölcs porcukrot és a borecetet fényes, kemény habot verünk belőle.
A sütőt előmelegítjük 140 fokra, alul-felül sütésen.
Szilikonos sütőpapírt terítünk egy sütőlapra, és a habot rákanalazzuk úgy, hogy a közepén egy kis üreg maradjon, ahova majd a gyümölcsöket töltjük. Az előmelegített sütőben 45-50 perc alatt kiszárítjuk. Akkor jó, ha a kérge roppan, de belül még lágy.
A sütőből kivéve lehűtjük.

Feltét

A gyümölcsöket meghámozzuk, vékonyra szeleteljük, a kihűlt torta közepére halmozzuk.
A lemon curd-öt habzsákból csillagcsővel a torta szélére nyomjuk díszítésként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Volt néhány maradék tojásfehérjém, amit el szerettem volna használni. Ez készült belőle.

Hasonló receptek

Összes habcsóktorta

Eper-macaron szerelemtorta

Valentin-napi pavlova torta

Kakaós pavlova áfonyával

Borhabtorta

Sárgabarackos-pisztáciás habtorta sárgabaracklekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept