Nosalty logó

Gyümölcsös süti Zsanna konyhájából

Name: Gyümölcsös süti Zsanna konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Rétesliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Barna cukor; 1 tk Sütőpor; 10 dkg Vaj puha; 2 db Tojás; 1 dl Habtejszín; 50 dkg Őszibarack vagy bármilyen gyümölcs; 1 evőkanál Kukoricakeményítő; 0 ízlés szerint Szegfűszeg őrölt; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 db Csillagánizs vagy mézeskalács fűszerkeverék; 1 ek Vaj a sütőtál kikenéséhez; 1 ek Porcukor a tálaláshoz

Zsanna

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg barna cukor
1 tk sütőpor
10 dkg vaj (puha)
2 db tojás
1.5 dl habtejszín
50 dkg őszibarack (vagy bármilyen gyümölcs)
1 evőkanál kukoricakeményítő
szegfűszeg ízlés szerint (őrölt)
fahéj ízlés szerint
1 db csillagánizs (vagy mézeskalács fűszerkeverék)
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)
1 ek porcukor (a tálaláshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

375

Kalória

5.8g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

19g

Zsír

80.8g

Víz

96.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

20g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

19g finomliszt

68 kcal
13g rétesliszt

46 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g barna cukor

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13g vaj

90 kcal
14g tojás

17 kcal
19g habtejszín

55 kcal
63g őszibarack

23 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
2g vaj

13 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 375 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g barna cukor

380 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
150g habtejszín

438 kcal
500g őszibarack

187 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
14g vaj

100 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2994 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

11.9g finomliszt

43 kcal
7.9g rétesliszt

29 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.9g barna cukor

30 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
7.9g vaj

57 kcal
8.7g tojás

11 kcal
11.9g habtejszín

35 kcal
39.7g őszibarack

15 kcal
1.2g kukoricakeményítő

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 375 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.7 g

Zsír

Összesen

151.7 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

772 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2021.9 g
Cink

4 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

482 mg
Vas

7 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

881 mg
Nátrium

393 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

371 g
Cukor

160 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

646.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1430 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

1331 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1048 micro
β-crypt

330 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

969 micro

Összesen 2994 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A megmosott(esetleg meghámozott és apróra vágott - ez gyümölcsfüggő)gyümölcsöt (hogy ne eresszen túl sok levet) alaposan összekeverjük a keményítővel(ha nem elég édes, akkor egy kis barna cukorral is), és egy kivajazott hőálló tálba tesszük.
A2tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Összekeverjük a száraz alapanyagokat, és külön egy tálban összedolgozzuk a folyékony alapanyagokat is, végül lassan a száraz alapanyagokhoz adagoljuk és közben folyamatosan keverjük, míg teljesen homogén tésztát nem kapunk.
A tésztához óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabot, majd a gyümölcs tetejére kanalazzuk (ízlés szerint szépen elegyengetjük, vagy éppen borzasan is hagyhatjuk).
Aranyszínűre sütjük és még forrón porcukorral hintjük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

A receptet egy kolléganőmtől kaptam. Mivel hamar elkészül (ezért nevezte a kolléganőm "hipp-hopp"-nak), nagyon egyszerű és jól variálható, ezért az "egy óra múlva felugranék" típusú váratlan vendégeknek ideális...

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Joghurtos-barackos sütemény

Joghurtos-epres piskóta

Ribizlis-málnás álom

Nagyon csokis körtés süti

Epres harlekin bomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept