Nosalty logó

Gyümölcsös tejföltorta

Name: Gyümölcsös tejföltorta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 7 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 4 ek Cukor; 1 dl Tej; 2 ek Zselatin; 450 g Tejföl 3 kis pohár; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 g Erdei gyümölcs mix ízlés szerint bármilyen piros gyümölcs; 1 tasak Gyümölcskocsonya por hozzá illő

Risi

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

7 db tojás
7 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 citromból nyert citromlé
1 csomag sütőpor

Krém

1 citromból nyert citromhéj
4 ek cukor
1 dl tej
2 ek zselatin
450 g tejföl (3 kis pohár)
1 csomag vaníliás cukor

Tetejére

250 g erdei gyümölcs mix (ízlés szerint bármilyen piros gyümölcs)
1 tasak gyümölcskocsonya por (hozzá illő)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

210

Kalória

5.7g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

52.5g

Víz

127.2g

Koleszterin

681.7mg

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

32g tojás

40 kcal
6g cukor

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

1g citromhéj

0 kcal
3g cukor

13 kcal
8g tej

5 kcal
1g zselatin

3 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére

21g erdei gyümölcs mix

9 kcal
8g gyümölcskocsonya por

34 kcal

Összesen 210 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g citromlé

9 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

6g citromhéj

3 kcal
40g cukor

155 kcal
100g tej

56 kcal
10g zselatin

34 kcal
450g tejföl

891 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Tetejére

250g erdei gyümölcs mix

102 kcal
100g gyümölcskocsonya por

408 kcal

Összesen 2504 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

25.8g tojás

32 kcal
4.7g cukor

18 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Krém

0.4g citromhéj

0 kcal
2.7g cukor

10 kcal
6.7g tej

4 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
30.1g tejföl

60 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére

16.7g erdei gyümölcs mix

7 kcal
6.7g gyümölcskocsonya por

27 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

499.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

140 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 210 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

69 g

Zsír

Összesen

124.1 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1526 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5994.4 g
Cink

7 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

1679 mg
Vas

11 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

2354 mg
Nátrium

1624 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

281.9 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

629.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

1087 mg
Retinol - A vitamin:

1087 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1737 micro

Összesen 2504 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához a 7 db tojássárgáját habosra keverjük a 7 ek cukorral. Az 5 ek lisztet, a 2 ek kakaóport és az 1 cs sütőport elkeverjük, és hozzáadjuk a habosra kikevert tojássárgájához. Beletesszük a citrom levét is, és jól összekeverjük.
Végül óvatosan belekeverjük a kemény habbá felvert tojásfehérjét.
Kivajazott, kilisztezett tortaformába(24 cm) vagy tepsibe(30x25 cm) öntjük, és 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Krém

A citrom héját, a 3 pohár tejfölt, a 4 ek cukrot s a vaníliás cukrot habosra keverjük.
1 dl tejben 2 evőkanál zselatint pezsgésig főzzünk.
A tejfölösés a zselatinos keveréketturmixban összekeverjük. Állni hagyjuk, hogy dermedjen kicsit. (Hűtőbe is berakhatjuk.)
A kihűlt tésztát a tojás nagyságától függően kettőbe vagy háromba vágjuk (ha nem tortának, hanem sütinek készítjük, akkor kettőbe vágjuk), és a tejfölös krémmel megkenjük, s a tetejét is.

Tetejére

Rászórjuk a gyümölcsöt a tetejére. A hozzáillő gyümölcskocsonyát leírás szerint elkészítjük, és ha már félig megdermedt, ráöntjük a torta/sütemény tetejére, és hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Több, mint 15 évvel ezelőtt találtam ezt a receptet egy újságban, azóta az egyik kedvencünk. Süteménynek többször készítettem már el, mint tortának, mert szerintem úgy kiadósabb.:-)

Hasonló receptek

Összes tejföltorta

Tejfölkrémes epres torta

Őszibarackos tejföltorta

Szedres Müller tejföltorta

Feketeribizlis-torta

Tejfölös torta málnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept