Nosalty logó

Gyümölcsös túrós lepény

Name: Gyümölcsös túrós lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 1 dl Tejföl; 1 ek Porcukor; 1 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 1 kk Só; 50 dkg Tehéntúró; 2 db Tojássárgája; 2 db Tojásfehérje; 10 dkg Porcukor; 40 dkg Nektarin kemény, vagy más gyümölcs; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só

mamoka

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg margarin
1 dl tejföl
1 ek porcukor
1 db tojás
1 tk sütőpor
1 kk só

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
40 dkg nektarin (kemény, vagy más gyümölcs)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

890

Kalória

33.4g

Fehérje

92.4g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

231.1g

Víz

168.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

41.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
30g margarin

215 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g porcukor

7 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
25g porcukor

97 kcal
100g nektarin

40 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 890 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g margarin

860 kcal
100g tejföl

198 kcal
7g porcukor

27 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
100g porcukor

387 kcal
400g nektarin

160 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3557 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

15g finomliszt

55 kcal
7.2g margarin

52 kcal
6g tejföl

12 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal

A töltelékhez

30g tehéntúró

44 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
4.8g tojásfehérje

2 kcal
6g porcukor

23 kcal
24g nektarin

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1854.9 g
Cink

326 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

199 mg
Vas

252 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

515 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

92.4 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

231.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

94 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

301 micro

Összesen 890 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.5 g

Zsír

Összesen

170.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7419.6 g
Cink

1304 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

798 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1869 mg
Nátrium

2058 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

369.5 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

924.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1399 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

554 mg
Retinol - A vitamin:

1268 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1338 micro
β-crypt

375 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1203 micro

Összesen 3557 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.8 g
Cink

78 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

48 mg
Vas

60 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

123 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütöőporral összekevert lisztet a margarinnal eldolgozzuk, a tejfölt, a cukrot, a sót és a tojást belegyúrjuk, és 1/3 és 2/3 részre osztjuk.
A nagyobbik tésztát kizsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk.
A töltelékhez a túrót kikeverjük a tojássárgájával és a cukorral, sóval, vaníliával, a tojások fehérjét felverjük és lazán a túróhoz keverjük. A feldarabolt gyümölcsöt beleforgatjuk.
A tésztára kenjük a tölteléket és a tészta másik felével befedjük.
A tetejét tejjel megkenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30×20

Gyors és ízletes sütemény, az idénynek megfelelő gyümölcsöt használok.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós süti Limon konyhájából

Túrós pite Orsitól

Alföldi túrós lepény

Öntött túróslepény

Mézes-túrós pite Ella konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept