Nosalty logó

Gyümölcsös-túrós piskótatekercs

Name: Gyümölcsös-túrós piskótatekercs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 csapott ek Finomliszt; 1 csipet Só; 30 dkg Tehéntúró; 1 dl Habtejszín; 1 dl Joghurt natúr; 3 teáskanál Zselatin; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 3 db Nektarin felkockázva; magozott 10 dkg Meggy felezve

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
5 ek cukor
5 csapott ek finomliszt
1 csipet só

A krémhez

30 dkg tehéntúró
1 dl habtejszín
1 dl joghurt (natúr)
3 teáskanál zselatin
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
3 db nektarin (felkockázva)
10 dkg meggy (felezve)

Tápanyag és kalória

543

Kalória

24.7g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

20g

Zsír

243.2g

Víz

256.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

53.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

69g tojás

87 kcal
13g cukor

48 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

75g tehéntúró

110 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g joghurt

15 kcal
2g zselatin

5 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
94g nektarin

38 kcal
25g meggy

11 kcal

Összesen 543 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

300g tehéntúró

441 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g joghurt

61 kcal
6g zselatin

20 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
375g nektarin

150 kcal
100g meggy

45 kcal

Összesen 2169 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

18.2g tojás

23 kcal
3.3g cukor

13 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

19.8g tehéntúró

29 kcal
6.6g habtejszín

19 kcal
6.6g joghurt

4 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
6.6g cukor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
24.8g nektarin

10 kcal
6.6g meggy

3 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1033.9 g
Cink

196 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

155 mg
Vas

152 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

121 mg
Réz

8 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

243.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

90 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

90 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 543 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

98.9 g

Zsír

Összesen

80.1 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4135.8 g
Cink

785 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

620 mg
Vas

606 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

1371 mg
Nátrium

484 mg
Réz

31 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

267.2 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

972.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

809 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

223 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

362 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

777 mg
Retinol - A vitamin:

688 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1271 micro
β-crypt

361 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1753 micro

Összesen 2169 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.5 g
Cink

52 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

41 mg
Vas

40 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

32 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A piskótához

5 tojásból piskótát sütünk. A fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját a cukrokkal szép krémesre keverjük.
Hozzáadjuk apránként a lisztet és pici sütőport (el is hagyható), majd lapáttal beleforgatjuk a habot.
15-20 perc alatt megsül, vastagságtól függően-érdemes tűpróbát végezni.
A piskótát, mikor már majdnem teljesen kihűlt, belefektetjük a formába, hogy felvegye a megfelelő formát.
Elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a joghurttal - cukrokkal és a citromlével, héjjal elkevert túrót. Finoman beleforgatjuk a darabolt gyümölcsöt.
A zselatint -a zacskón lévő utasítás szerint- kevés vízben felmelegítjük oldódásig, és egyenletesen a krémhez keverjük.
Beletöltjük a gyümölcsös túrókrémet az üregbe, a felső piskótalapot ráhelyezzük.
Érdemes 1 éjszakára, de legalább 4-5 órára betenni a hűtőbe.
Találás előtt egy határozott mozdulattal egy tányérra borítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Túrós - gyümölcsös család kedvenc! :)

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Csokis-banános piskótatekercs

Kókuszkrémes tekercs

Feketeerdő rolád Nikóka konyhájából

Mogyorós tekercs

Lekváros piskótatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept